Question

喝茶是喝红茶好还是绿茶？

Answer 1

绿茶

1、有研究显示，在同样的冲泡条件下，绿茶竟然是冲泡后茶多酚含量最高的茶。茶叶如果按照发酵程度来排序的话，绿茶未经发酵（如龙井、碧螺春等）；乌龙茶属于半发酵茶（如铁观音、大红袍）红茶属于全发酵茶（如正山小种）；黑茶属于后发酵茶（如普洱）。

2、茶叶中茶多酚的含量，随着发酵的完全程度而逐渐减少。这么来说，如果在同样条件下冲泡的话，茶多酚的含量其实是从多到少，按照绿茶→乌龙茶→红茶→黑茶排序的。

3、水温越高、泡茶的时间越长，茶多酚就越容易从茶叶中析出来，融入水中。不太喜欢喝“浓茶”的人，可以用温度稍低的水、短时间冲泡茶叶，这样能减少茶汤中的茶多酚含量。另外，很多人喝了外面奶茶铺买到的“奶茶”，总是觉得特别容易心慌、失眠，是不是人家选用的茶叶“劲儿”特别大，或者是添加了一些添加剂啊。

扩展资料

抗衰老

有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

抑制疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

参考资料：百度百科-绿茶

Answer 2

红茶和绿茶都是非常受欢迎的饮品，它们各有优点，因此很难说哪个更好，这取决于个人口味和健康需求。
红茶通常具有浓郁的口感和香气，适合加入牛奶和糖等调味品饮用。红茶含有咖啡因，可以提神醒脑，但同时也可能会导致失眠等问题。红茶还含有茶黄素和茶红素等成分，有助于抗氧化和降低胆固醇。
绿茶则通常具有清淡的口感和香气，适合直接饮用或加入少量水和调味品。绿茶富含抗氧化剂，如茶多酚和儿茶素，可以帮助预防癌症、心脏病和中风等疾病。绿茶还含有咖啡因，但相对于红茶来说含量较低，因此不会导致失眠等问题。
总之，红茶和绿茶都有自己的特点和优点，选择哪种茶取决于个人口味和健康需求。如果你需要提神醒脑，可以选择红茶；如果你注重保健和美容，可以选择绿茶。无论选择哪种茶，都应该适量饮用，并注意保持饮食的多样性和平衡性。

Answer 3

各有各的好，绿茶不发酵，红茶全发酵，建议两个都尝试。。