Question

什么是十大抗癌食品

Answer 1

十大防癌食品

西兰花 含大量植物化学元素（Phytochemical），千百年来，蔬菜本身就是以此刺激的味道来保护自己，驱走昆虫。 对人类亦有排毒效果。 它又有硫萝卜素（Sulporaphane），能推动身体产生抗癌的蛋白，可从细胞清除致癌物。

三文鱼 爱斯基摩人不断吃脂肪，但患病比率奇低，原因是鱼油内的脂肪是 Omega 3脂肪酸，含有DHA，能巩固细胞膜，增强身体免疫力，有防御癌细胞袭击之功能。 但Omega 3吸收过多，会引内出血、流血不止，甚至中风。 三文鱼、吞拿鱼、龙利都含丰富的Omega 3脂肪酸，英 国营养师协会建议人每周吃三次鱼及海产。

番茄 哈佛大学在九五年做过实验，四万八千个男人里，每星期食十分（约二十个）番茄那一组，患前列腺癌的机会减半。 番茄内的番茄红素（lycopene），是抗氧化物，可中和自由基，有助对抗乳癌、胃癌和消化系统癌病。

豆腐 对应付乳癌和前列腺癌最有效。 雌激素是形成生殖器官患癌的主要凶手。女性因为早来月经，延迟生孩子，提早更年期，或者肥胖，会增加患乳癌机会。 豆类食品减弱雌激素的能力，减少细胞分裂，豆浆也有相同功效。

红酒 癌细胞要「发扬光大」，只要「霸占」到一条血管，营养就会从血液源源供应，到时癌肿瘤就会愈生愈大。 红萝卜、红提子，甚至饮红酒，都有Cox 2 inhibitor，会阻止血管在癌细胞旁生长。

高纤食物 所有生果、瓜类、豆角、椰菜、豆类如红豆、绿豆、眉豆、高纤维面包、麦片、早餐的粟米片、糙米、红米，都含高纤维。 高纤食物加快大肠活动，减少食物留在大肠的时间。 消化时形成的有毒物质，可尽快排出，不会由肠壁再吸收入体内。

蒜头 以色列学者发现，蒜头内的化学成分，帮助蒜头应付泥土内的寄生虫和细菌，同时也可替人类赶去病毒、细菌、真菌。 切开蒜头等十分钟，里头的化学物质最能发挥，但不能等过久，否则失效。

绿茶 中文大学生化系正研究，绿茶内的茶多酚是上佳抗氧化物，会降血压、 降胆固醇和对付血癌细胞，如龙井、水仙。 绿茶比红茶好，因绿茶未经发酵，更多有益元素得以保存。

颜色蔬果 木瓜、茄子、椰菜、蓝草莓、士多啤梨、橙都要多吃。 中大梁国南教授说，食多类植物，最能吸取多元化抗氧化物。

灵芝、北祈、人参 含多糖类物质，能抑制癌细胞生长。
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许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。
美国癌症研究院（AICR）回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的癌症研究，整理出《癌症的食物、营养和预防：一个全球观点》报告，再次呼吁人们，预防癌症不难，只要不抽烟、吃得正确、持续身体活动，加上维持适当体重，就可以减少60～70％罹癌机率。每天至少摄取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症风险。

美国环境毒物学博士罗伯特.哈瑟瑞钻研环境毒物学，更深入探讨食物中所含有的诱发或抑制癌症基因的化学物质，建议利用8大类蔬果中所含的维生素和天然抗癌物质，达到防癌、抗癌的目的。

这8大类超级防癌食物包括：

洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等。

十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等。

坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等。

谷类：玉米、燕麦、米、小麦等。

荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等。

水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果。

茄科：蕃茄、马铃薯、蕃薯、甜菜。

伞状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。

其它重要食物：小黄瓜、番瓜、莴苣、青椒、红椒、菠菜、姜、姜黄等。

Answer 2

如果质量过关的、正规的这类型的保健食品，它是有一定的保健作用的。但如果是已病了，一病那就要从科学的饮食，还有该治疗怎么治疗这块，但就不要轻易的去尝试或是放弃一些规范的治疗，而去接受所谓的抗癌的保健品的治疗，总结一下就是说，在胃病没有发生的情况下，有些规范的、正规的、质量好的保健品，还是有一定的保健作用的。

Answer 3

望茵茸能补益全身脏腑之气，调节人体新陈代谢机能，有清热解毒、消炎消肿止痛、用于化瘀散结、疔疮瘰疬、各种ai肿有良好的治疗效果。望茵茸对预防肿ai和术后恢复起着很好的保健效果。
望茵茸含有多酚类物质、槲皮素、硒微量元素。望茵茸中的硒元素和槲皮素有着防ai、抗溜、抗肿liu的作用，能抑制襄组织的增生，阻止癌细胞转移，诱导癌细胞凋亡。望茵茸的药效成分价值超过所有的抗癌物品。

Answer 4

其实很多所谓的抗癌食品，多半都是噱头，最根本是营养均衡，那样就能有效降低患癌几率。白木耳、香菇、菠菜、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、绿豆、甲鱼、鸡蛋、牛奶等都是健康食品，能帮助有效降低患癌风险。中国人对于微量元素摄入不平衡是引发癌症的首要原因。研究表明血硒含量过低的人群癌症患病率上升两到三倍。所以平时考虑服用些体恒健硒维康帮助长期补硒十分有必要。

Answer 5

日常生活中使用一种防癌调味料是一种方便实用的好方法。
一种防癌调味料获中国发明专利。该产品根据《神农本草经》所载文献，精选天然本草之精华，在传统调味品的基础上加以抗癌类、调气类和养血类等20多种药食兼用的中草药，根据食疗原料的性能，依照中医理论和用药要求严格科学配伍，经传统工艺炮制，用现代技术精制而成，口味纯正、使用方便，使烹饪的食物色、香、味俱全的同时，达到调和五味、健脾开胃、调气养血，防癌抗癌，保健养生的作用。倡导健康生活从一日三餐开始！