Question

如何区分有氧呼吸与无氧呼吸和发酵呢？

Answer 1

建议高中以下的只看简单的解释就好了，复杂的看了会很难懂且会很纠结。

简单的解释：根据有无氧的参与分为有氧呼吸与无氧呼吸。
在微生物中常将无氧呼吸称为发酵。即发酵也属于无氧呼吸。其不完全氧化产物为酒精时，称为酒精发酵；为乳酸则称为乳酸发酵。

复杂的解释（更科学且详细）：生物氧化分为发酵、有氧呼吸、无氧呼吸三种（根据最终电子受体不同的分类方式）。
酵母酿酒、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵等都是属于发酵的范畴，而不是无氧呼吸。简单的说，没有利用分子氧的氧化不一定就是无氧呼吸。
详细点说，发酵是指糖酵解后的乳酸发酵和酒精发酵途径，就是我们通常理解的发酵！但是无氧呼吸指的是，依然进行三羧酸循环，还原辅酶依然经过氧化呼吸链，只不过最终的电子受体不是氧气，而是硝酸根之类的罢了,其它过程几乎和有氧呼吸一样！并且最后产能较有氧呼吸少！

Answer 2

有氧呼吸必须有氧参与，在细胞质基质中先把葡萄糖分解成丙酮酸，再在线粒体中氧化成CO2和H2O；无氧呼吸分为酒精发酵和乳酸发酵，都只在细胞质基质中反应，生成酒精时会有CO2生成；广义的发酵主要指微生物的氧化分解过程

Answer 3

看生成物 有氧呼吸产生水 大量能量 无氧呼吸和发酵只产生少量能量和酒精 乳酸之类的