鸡胗是鸡屎包(俗语)吗

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守厚星燕燕
高粉答主

2019-09-01 · 说的都是干货,快来关注
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俗语可以这样说,但是鸡胗是鸡的胃。

1、鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。

2、概括来说,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。

3、雉科动物家鸡的砂囊(鸡胗)是帮助鸡进行消化的,因为鸡没有牙齿,常吞食砂砾储存在此,协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化。

4、由于鸡胗是鸡进行消化的器官,里面储存着已经消化待排泄的杂质-鸡屎,所以鸡胗俗语叫做鸡屎包。

扩展资料:

1、家鸡的鸡胗干燥沙囊内壁,呈黄色的一层膜,是一种名贵的中药,称为鸡内金。

2、作为中药,鸡内金的性状为不规则卷片,厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色,薄而半透明,具明显的条状皱纹。质脆,易碎,断面角质样,有光泽。气微腥,味微苦。

3、用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积,遗尿,遗精,石淋涩痛,胆胀胁痛等疾患。

参考资料来源:百度百科-鸡胗

参考资料来源:百度百科-鸡内金

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nangui925
推荐于2017-11-22 · TA获得超过1026个赞
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鸡胗里面有一层隔膜的,是鸡内金,也是一种中药。它隔开鸡的食物,鸡胗在加工的时候会把这一层撕掉,洗弄得很干净的。其实鸡屎还是要存在鸡肠子里的,鸡胗是胃,但里面食物都已经消化吸收掉一些了,是有“鸡屎包”的说法。但不确切。
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2009-11-16 · TA获得超过1298个赞
知道小有建树答主
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不是。鸡胗就是鸡的胃脏,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!
鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边 。
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创作者YDRVqAy60O
2019-12-15 · TA获得超过3.8万个赞
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鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说胗是指鸡的胃。但最近有网友说鸡胗是鸡的肛门内括约肌,并且卖鸡胗的店主也认同该网友的观点,以至于他打赌赢了一百元钱。不过到底鸡胗是什么,答案还莫衷一是。
鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边

雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均产。杀鸡后,取出鸡肫(也就是鸡胗),立即取下内壁(黄色的一层膜),洗净,晒干。生用或炒用
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引N子
2009-11-17 · TA获得超过4.8万个赞
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可以这样讲的,虽说是胃但切开鸡胗里面都是鸡屎的。
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