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温室大棚里种的不都是有机蔬菜,中国科学院植物研究所首席研究员蒋高明认为,大棚里种不出有机蔬菜,因为大棚本身就是用农药、化肥、农膜“制造”出来的“有毒的”微环境。
设施蔬菜栽培改变了蔬菜的生物学本性,为了打破四季交替规律种菜,就必须使用大量农膜、农药、化肥,而这又势必对土壤、水体造成污染,污染之后又需要进一步加大化肥、农药的用量,在更大程度上造成污染,形成“鸦片式治疗”的恶性循环。
扩展资料:
温室大棚蔬菜过量施肥现象很难在短期内扭转,土壤中氮、磷养分富集还会持续。氮元素在土壤中转化成硝酸盐,通过水、蔬菜等进入到人体内,积累转化后容易致癌,影响人的生命健康,潜在风险继续扩大。
轮茬是有效缓解土壤盐渍化和土传病害的举措,但由于每个地区适宜种植品种有限,调茬后可能无法和市场对接,影响农民收益。
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推荐于2017-09-07 · 知道合伙人教育行家
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不都是。
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,含有绿色食品标,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
有机蔬菜是有机农业中的一部分,必须经过国家专门机构认证,根据有机农业的原则吸取了几千年来传统农业的精华,结合蔬菜作物自身的特点,强调因地因时因物制宜的耕作原则,在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素,以及转基因产物,采用天然材料和与环境友好的农作方式,恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡,通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种,休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用,创造人类万物共享的生态环境。
因此,种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术,精耕细作,用功量大,产量低,但有机蔬菜远离污染,品质高,具有自然本色。有机蔬菜生产基地很少,产品不多,有机蔬菜已成为礼品菜需求的时尚。
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,含有绿色食品标,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
有机蔬菜是有机农业中的一部分,必须经过国家专门机构认证,根据有机农业的原则吸取了几千年来传统农业的精华,结合蔬菜作物自身的特点,强调因地因时因物制宜的耕作原则,在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素,以及转基因产物,采用天然材料和与环境友好的农作方式,恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡,通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种,休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用,创造人类万物共享的生态环境。
因此,种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术,精耕细作,用功量大,产量低,但有机蔬菜远离污染,品质高,具有自然本色。有机蔬菜生产基地很少,产品不多,有机蔬菜已成为礼品菜需求的时尚。
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不是的,相反,温室土壤里面可能由于长期的高温作业及农药和有机肥的使用,会产生大量的有毒物质和重金属,绿叶蔬菜中很容易累积这些物质,吃了会对人体产生很大的危害。
真的有机蔬菜的成本极高,价格是极其昂贵的,普通老百姓是吃不起的。
所以绿叶蔬菜最好还是吃当季的。此外,蔬菜对农药和重金属的累积也分时期,比如一般的绿叶菜在冬季,一般春节以前,对农药的累积会比较低,这是后相对安全。但开春以后,尤其是3、4月份间,绿叶蔬菜对重金属和农药急剧累积,这是后的大棚菜千万不可多吃,但瓜果类蔬菜,如茄子、西葫芦等的累积会相对较少,这个季节可以多使用这些蔬菜。
真的有机蔬菜的成本极高,价格是极其昂贵的,普通老百姓是吃不起的。
所以绿叶蔬菜最好还是吃当季的。此外,蔬菜对农药和重金属的累积也分时期,比如一般的绿叶菜在冬季,一般春节以前,对农药的累积会比较低,这是后相对安全。但开春以后,尤其是3、4月份间,绿叶蔬菜对重金属和农药急剧累积,这是后的大棚菜千万不可多吃,但瓜果类蔬菜,如茄子、西葫芦等的累积会相对较少,这个季节可以多使用这些蔬菜。
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发错栏目了吧?得看你所在的地区、你的土地成本、你的技术实力、蔬菜的种子成本及生长条件,还有你周边城市的市场供求,你个人的销售渠道……像是在东北种土豆赚钱,在河北种白菜赚钱,在你们那里可能就不受欢迎。如果关心的话,可以去山东寿花蔬菜批发市场考察考察市场,去你周边的农户里考察考察。风险不大,可是加上最初的投资成本,也算是风险投资,不可笼统地说。
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有机蔬菜跟大棚没关系,有机蔬菜是指按有机农业(主要就是无污染,无化肥等)的要求中出来的蔬菜,可以在温室,也可以在露天。
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