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酒店的采购员好做吗?我从来没接触过
酒店的采购员需要根据单位需求来进行采购,其工作难度并不算很大。采购在所有行业中算是比较好的。接触面比较广,需要一定的专业经验,不但要有较好的交流交际能力,还要有很强职业操守。
酒店采购项目繁多比如烹食原料、厨具卧具、办公用品、装潢材料、五金工具、卫生用具、广告印刷、礼品商品、服装配饰等等。
采购的工作要保证不损害公司利益、不损害公司形象、为客户负责、保障酒店运营所需、确保采购质量。还要养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。
扩展资料:
酒店采购员岗位职责:
1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。
2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。
3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。
4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。
5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。
6、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
做其实还是蛮好做的。就是专门到特定的地方去买东西。
那些商家要巴结你。偶尔有回扣拿。不过要早起。大概早上5点多就要起来
如果能做到采购的领导就好啦。那回扣就多了。经常还有礼品
采购在所有行业中算是比较好的。接触面比较广。但需要的专业技能也比较全面,不但要有较好的交流交际能力,还要有较强的专业知识,职业操守那更是重要了。在酒店管理中采购的管理也是很重要的,采购项目繁多比如烹食原料、厨具卧具、办公用品、装潢材料、五金工具、卫生用具、广告印刷、礼品商品、服装配饰等等。如果全都负责的话每天的工作量也是很大的。你要了解相应物品的质量、验收方法、进货渠道、供应商能力、仓储情况等。
对酒店管理来说采购管理尤其重要。你要负责制定采购管理办法、采购物品质量验收管理办法、供应商管理办法、采购人员绩效考核管理办法、仓储管理办法、采购人员薪资、绩效、培训管理办法。还要草拟各种单据:请购单、入库单、采购计划表、采购物品审批表、采购报表、等。
采购的钱不是想象中那么容易做的。要保证不损害公司利益、不损害公司形象、为客户负责、保障酒店运营所需、确保采购质量。这些哪个环节出现问题都会让你进监狱。
那些商家要巴结你。偶尔有回扣拿。。。。不过要早起。大概早上5点多就要起来
如果能做到采购的领导就好啦。。。那回扣就多了。。经常还有礼品
是个赚钱的职业。。不过一般进采购都是要有那么点关系的。
因为我有几个朋友就在酒店做采购。我也就知道一点了
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