Question

用电饭锅做小米粥

早上时间很紧~家里的电饭锅是可以预约炊煮的~可是我想用它做小米粥可以么？水和米的比例是多少呢？
谢谢~

Answer 1

1、电饭锅加水。

2、用勺子舀1-2勺小米，如果吃得稀就一勺，吃得比较粘稠就两勺。

3、将小米倒入水中，搅动一下。

4、电饭锅点煮粥键。

5、两个小时后，小米粥就煮好了。

6、煮好后，将小米粥装碗即可。

小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。

扩展资料

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加藜麦、大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”传统的小米品种红皮儿小米由于产量低脱皮后颜色淡黄，很多地方已经不种植了改种了经济收益更高的品种，但是传统品种熬出的米粥米油更丰厚，味道更绵香。

小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

Answer 2

用电饭锅可以做小米粥，一般米和水的比例是1：7的比例，可按口味适当增减。

用电饭锅做小米粥具体步骤如下：

1、小米淘洗干净，放入清水浸泡30分钟左右 

2、在电饭锅里注入适量清水，将小米放进电锅，盖锅盖，按下煮饭键。

3、等到电锅跳起时，就煮好了，注意不要急着吃，很烫，而且闷一下味道更好点。

温馨提示：想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。

Answer 3

Answer 4

电饭煲做小米粥最好不过了 ！呵呵...
我经常做！我个人口味的比例是：1：10！相当于一把米，2碗水！可以依个人口味增减！时间嘛，没有楼上朋友说的那么长，中火也就15分钟，我说的是2碗水！因为电饭煲有煲的功能！10分钟水就应该能开了，这时就可以断电了 ，再煲上半个小时，小米粥就做好了！省时又省电！
不过，好像每个电饭煲出厂的说明书上面都没写着能用做煮小米粥的！

Answer 5

当然是可以的！
先给你一个建议：：：前一天晚上先把粥煮好，第二天早上一热就可以吃了！！！很省时间！！！
一般一人份是一只手抓起来的一把米，水嘛要一人份两碗左右就可以了。时间是水开后再煮28分钟！你估摸一下水有多少，要看你做几个人的分量的！