豆浆机可以用干豆或湿豆,有什么区别?
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只是功能问题,但大豆外层是一层不能被人体消化吸收的膳食纤维,它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用。做豆浆前先浸泡大豆,可使其外层软化,再经粉碎、过滤、充分加热后,可相对提高大豆营养的消化吸收率(可达90%以上,煮大豆仅为65%)。另外,因为豆皮上附有一层脏物,若不经浸泡很难彻底洗干净。用干豆做出的豆浆在浓度、营养吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆浆。因此,做豆浆前最好先泡豆,既可提高粉碎效果和出浆率,又卫生健康。用干豆直接做豆浆偶而为之尚可,经常喝可不好。
2016-08-29
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干豆是磨豆浆的时候,黄豆不用泡,湿豆的话,需要提前浸泡,最少要8个小时;我们家一直用的是九阳豆浆机,九阳豆浆机有干豆磨浆功能,省时便捷,像九阳豆浆机DJ13B-C630SG,是无网研磨,干豆速磨型,还有预约功能呢,每天晚上把豆料和水放好,清晨起来,就可以喝到美味的豆浆了
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最大的区别就是豆浆机的电机,因为是靠电机的高速旋转将豆子撞碎的。一般的豆浆机干豆打出来的效果不好是因为电机的转速不够快,豆子不能彻底的粉碎,做出来的豆浆口感自然就不好。
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功能问题吧。 以前的豆浆机都是必须自己提前一天泡完豆才能榨豆浆的 现在的豆浆机都高级了 不用提前泡 自己应该是有相应的功能 。但是如果泡了的话,会减少豆浆机压榨的时间。
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就是功能问题 以前的豆浆机都是必须自己提前一天泡完豆才能榨豆浆的 现在的豆浆机都高级了 不用提前泡 自己应该是有相应的功能
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