Question

干桂圆泡水到底要不要去皮

网上有很多说法，有的说要，有的说不要，到底有没有专业一点的说法啊

Answer 1

要。

风干的桂圆同样有滋补的作用，只是通常直接饮食不便，很多人喜欢拿来泡水喝，这时候最好是去皮，因为风干的桂圆一方面表皮不够干净卫生，而且带皮泡水影响桂圆本身营养的释放，还影响泡出来的茶的口感。

桂圆的安神作用是比较明显的。无论是觉得心慌，心悸，健忘，都可以试下桂圆水。研究还发现，桂圆是有一定的抗菌、一直癌细胞功能的。喝干桂圆泡水，消除疲劳，还可以保护身体。干桂圆泡水的做法还很简单，可以直接只用干桂圆泡水，也可以用水煮干桂圆，这样味道会更出来一点。

扩展资料：

注意事项：

1、桂圆中含有丰富的糖分，所以患有糖尿病的用户并不适合服用桂圆或者是将桂圆泡水喝。

2、桂圆性热，所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用。

3、患有妇科疾病的女性也不适合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。

4、日常生活中如果女性的月经量比较多，那么最好也不要服用桂圆，否则容易出现大出血的情况。

5、桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况，所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃，另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的用户也要少吃。

参考资料来源：百度百科-桂圆红枣水

参考资料来源：百度百科-桂圆干

Answer 2

一、桂圆泡水喝要去皮吗
桂圆泡水喝时可去皮也可不去皮。这个完全是看个人洗好和对桂圆功效的选择，桂圆皮在经过干制之后有生时的黄色变为黑色，经过水泡发之后也是黑色，有觉得影响食欲的可以将桂圆的皮去掉之后，用桂圆的果肉泡水，色泽黄色带有褐色，适合食用。

二、桂圆外壳的作用
桂圆外壳在也是一味中药，主要被用以治疗心虚头昏，耳聋眼花，经常用不去壳的桂圆来泡水喝岁上述疾病有一定的治疗效果。

三、桂圆泡水喝的功效
桂圆泡水喝主要是延缓衰老、美容养颜、补血益气、防癌抗癌、促进生长发育等功效。这与桂圆中含有大量的葡萄糖、教育那蛋白、铁质等营养成分有密切的关系。

四、桂圆泡水喝的禁忌
1.桂圆中含有丰富的糖分，所以患有糖尿病的患者并不适合服用桂圆或者是将桂圆泡水喝。
2.桂圆性热，所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用。
3.患有妇科疾病的女性也不适合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。
4.日常生活中如果女性的月经量比较多，那么最好也不要服用桂圆，否则容易出现大出血的情况。
5.桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况，所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃，另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的患者也要少吃。

Answer 3

Answer 4

建议去壳，除非你要壳来有特别作用，因为桂圆干带壳的都是果园果，一般都残留农药的

Answer 5

当然要去皮，带着皮泡水会影响营养物质的析出（皮就是壳）。但是，去了皮也不能泡很久，一般泡过两遍水也就可以吃掉了，多泡无益，泡了桂圆的水也不要久放，特别是天气热的时候，会导致水的变质，反而损害健康。