我从超市买回一块猪肝,切起来很硬,炒熟后还是很硬,吃起来叮当响,这不是有问题的猪肝
8个回答
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猪肝要热油爆炒变色后马上出锅的,不能盖锅盖.否则会吃起来很老.
最好炒之前放生粉兑水揉均匀,或者打个鸡蛋.
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2009-11-27
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不新鲜,没有水分了。
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恭喜你,你买到了传说中的磨牙猪肝,你要请吃宵夜了。
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我晕....是冰冻的吗??
炒熟后硬是因为你吵的时间太长了!!
炒熟后硬是因为你吵的时间太长了!!
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