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Na2C03 分子量105．99
性状 白色粉末或细粒状结晶体。密度2．552g／cm3。熔点851℃。味涩。能溶于水，尤能溶于热水中，水溶液呈强碱性。微溶于无水乙醇，不溶于丙酮。与酸类起中和作用生成盐类，也能与许多盐类起分解作用。在空气中能渐渐吸收水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠而结成硬决，降低品质。
NaHCO3 分子量84．00
性状 白色结晶粉末。无嗅，味咸。密度2．159g／cm3。易溶于水，水溶液呈弱碱性，不溶于乙醇。于燥空气中稳定，潮湿空气中能缓慢分解。加热到270℃以上全部水解，放出二氧化碳成为碳酸钠。
性状 白色粉末或细粒状结晶体。密度2．552g／cm3。熔点851℃。味涩。能溶于水，尤能溶于热水中，水溶液呈强碱性。微溶于无水乙醇，不溶于丙酮。与酸类起中和作用生成盐类，也能与许多盐类起分解作用。在空气中能渐渐吸收水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠而结成硬决，降低品质。
NaHCO3 分子量84．00
性状 白色结晶粉末。无嗅，味咸。密度2．159g／cm3。易溶于水，水溶液呈弱碱性，不溶于乙醇。于燥空气中稳定，潮湿空气中能缓慢分解。加热到270℃以上全部水解，放出二氧化碳成为碳酸钠。
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固体加热△，NaHCO3有气体生成，质量减少，生成气体通入澄清石灰水变浑浊。
溶液中加入酸，Na2CO3出气体速率相对慢些，NaHCO3出气体速率快
溶液中加入酸，Na2CO3出气体速率相对慢些，NaHCO3出气体速率快
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