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山 药 RhizomaDioscoreae
（英） CommonYam Rhizome
别名 淮山、薯蓣、土薯、山薯蓣、山菇。
来源 为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb．的根茎。
植物形态 缠绕草质藤本。茎通常带紫红色。单叶在茎下部互生，中部以上对生；叶片卵状三角形至宽卵状或戟状，变异大，基部深心形，边缘常3浅裂至3深裂。花单性，雌雄异株，成细长穗状花序；蒴果三棱状扁圆形或三棱状圆形，外面有白粉。花期6～9月，果期7～11月。
生于山坡、山谷林下，或溪边、路旁灌丛中或杂草中。主产河南。
而在太行山焦作段盛产的山药因药用价值极佳又被冠以怀山药的美誉。
（英） CommonYam Rhizome
别名 淮山、薯蓣、土薯、山薯蓣、山菇。
来源 为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb．的根茎。
植物形态 缠绕草质藤本。茎通常带紫红色。单叶在茎下部互生，中部以上对生；叶片卵状三角形至宽卵状或戟状，变异大，基部深心形，边缘常3浅裂至3深裂。花单性，雌雄异株，成细长穗状花序；蒴果三棱状扁圆形或三棱状圆形，外面有白粉。花期6～9月，果期7～11月。
生于山坡、山谷林下，或溪边、路旁灌丛中或杂草中。主产河南。
而在太行山焦作段盛产的山药因药用价值极佳又被冠以怀山药的美誉。
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