为什么重庆格子铺的出租率低
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2009-12-10
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最近我周围朋友租格子的越来越多。越来越多也常有人向我咨询什么东西在格子铺里好卖,目前店里的单品达数千种,涉及吃喝穿玩乐百业,所谓麻雀虽小,五脏俱全,我也不能明确地说出什么东西肯定好卖,毕竟我不是专家,何况专家也不是神。根据这一年多因工作需要在上海和成都两个格子铺火爆的城市观察,整理出几点格子的打理小意见,仅供参考。
1.要勤于看销售,勤于跑店面,每月结账时,大凡好几千元的大户,都是勤于看销售了解库存的格主。好处就不用展开说了,譬如实时了解缺货状态,空间闲置比例,定期整理商品摆放(请谅解店主,我们也会整理的,一天不止5遍,但毕竟店主面对百余个格子,有时可能有时忙也没时间顾及。)及时送至新品,使消费者永远对您的格子保持新鲜感和放心感;
2.进货要具有侵略性和前瞻性。所谓侵略性,并不是要您去抢别人的口粮,看到别人什么好卖,我也卖同样的,甚至比拼价格,当然这在我店里不被允许。一模一样的不允许,那我卖相近的总可以吧?这也是下下之策,格主之间起冲 突不说,在商业上这也犯了快鱼吃慢鱼的大忌,这也是中国人在生意场上的死穴。我所指的侵略性,是指以敏锐的眼光,清醒的头脑,善于发掘适合销售的整个系列,或者套句时髦话说“整格商品套餐式订制”,市场认真调研后认定一个大类,或者一个大牌,就要果断地以合适的价格,合理的上架抢滩登陆,然后再去考虑售后相关和促销政策。所谓前瞻性,某种角度也和如上表述的侵略性存在共通,不同的是需要更多考虑季节因素,把自己完全模拟成一个大众消费者,抢先斩获季节性热销大类或大牌;
3.要善于营销。格子虽小,涉及的进销存却也一个都不能少,“营销”的“销”已经完全由店主托管,并且大部分时候是顾客自选式销售,所以格主营销的重点也就在于这个“营”字。
半年前我在成都格子铺“玛赛格”一位格主卖的XX化妆品小样见识到了“营”的魅力。她在产品上贴上醒目的标签,还很细致写上这个小样的“专柜价”以及“本格售价”这个不错。但还没有完,另外一个标签上写着“卖即省68元”,帮消费者算账,还提醒和刺激消费者省钱。虽然是细节,但却是很有回报。我问了下店长销售如何,店长说算玛赛格第一梯队的,每个玛赛格分店还有很多这样的格主。他们每天基本上每天在800元左右(她做了5个月)。小小的改变得到的是大的变化。
另外“折扣”和“赠送”,无论大小商业体,永远是屡试不爽的促销组合;
4.最简单也最难的一点,就是商品是否适销。很多格主往往会把位置当做影响销售额的第一要素,诚然位置很重要,但在店堂里,也有位置很好却销售一般,位置不好却销售喜人的例子,且不在一个两个。所以个人全店评估位置大约占到1/3的作用,另2/3则完全取决于东西是否适销对路,以及相应的促销模式了。格子铺犹如微缩的小型商业街,顾客一旦有心有闲暇进来,绝大部分是想一格一格悠哉看完,意外淘宝的诱惑是每个爱美女人的软肋,所以位置绝对不是关键,请把更多的心思放在进货和调整上
转至青岛新闻网(http://www.qingdaonews.com)
1.要勤于看销售,勤于跑店面,每月结账时,大凡好几千元的大户,都是勤于看销售了解库存的格主。好处就不用展开说了,譬如实时了解缺货状态,空间闲置比例,定期整理商品摆放(请谅解店主,我们也会整理的,一天不止5遍,但毕竟店主面对百余个格子,有时可能有时忙也没时间顾及。)及时送至新品,使消费者永远对您的格子保持新鲜感和放心感;
2.进货要具有侵略性和前瞻性。所谓侵略性,并不是要您去抢别人的口粮,看到别人什么好卖,我也卖同样的,甚至比拼价格,当然这在我店里不被允许。一模一样的不允许,那我卖相近的总可以吧?这也是下下之策,格主之间起冲 突不说,在商业上这也犯了快鱼吃慢鱼的大忌,这也是中国人在生意场上的死穴。我所指的侵略性,是指以敏锐的眼光,清醒的头脑,善于发掘适合销售的整个系列,或者套句时髦话说“整格商品套餐式订制”,市场认真调研后认定一个大类,或者一个大牌,就要果断地以合适的价格,合理的上架抢滩登陆,然后再去考虑售后相关和促销政策。所谓前瞻性,某种角度也和如上表述的侵略性存在共通,不同的是需要更多考虑季节因素,把自己完全模拟成一个大众消费者,抢先斩获季节性热销大类或大牌;
3.要善于营销。格子虽小,涉及的进销存却也一个都不能少,“营销”的“销”已经完全由店主托管,并且大部分时候是顾客自选式销售,所以格主营销的重点也就在于这个“营”字。
半年前我在成都格子铺“玛赛格”一位格主卖的XX化妆品小样见识到了“营”的魅力。她在产品上贴上醒目的标签,还很细致写上这个小样的“专柜价”以及“本格售价”这个不错。但还没有完,另外一个标签上写着“卖即省68元”,帮消费者算账,还提醒和刺激消费者省钱。虽然是细节,但却是很有回报。我问了下店长销售如何,店长说算玛赛格第一梯队的,每个玛赛格分店还有很多这样的格主。他们每天基本上每天在800元左右(她做了5个月)。小小的改变得到的是大的变化。
另外“折扣”和“赠送”,无论大小商业体,永远是屡试不爽的促销组合;
4.最简单也最难的一点,就是商品是否适销。很多格主往往会把位置当做影响销售额的第一要素,诚然位置很重要,但在店堂里,也有位置很好却销售一般,位置不好却销售喜人的例子,且不在一个两个。所以个人全店评估位置大约占到1/3的作用,另2/3则完全取决于东西是否适销对路,以及相应的促销模式了。格子铺犹如微缩的小型商业街,顾客一旦有心有闲暇进来,绝大部分是想一格一格悠哉看完,意外淘宝的诱惑是每个爱美女人的软肋,所以位置绝对不是关键,请把更多的心思放在进货和调整上
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参考资料: http://baike.baidu.com/view/1386641.htm?fr=ala0
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