Question

月饼-要怎么存放才能保存更久？

月饼-要怎么存放才能保存更久？
放冰霜可以吗？

Answer 1

保存月饼的窍门 1：软皮月饼冰箱冷藏 吃之前一个小时取出 2：月饼不能密封很容易发霉变质 低温阴凉通风的地方 3： 小篮子将月饼将纸保存

Answer 2

如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存即可。
一时食用不完时，可采用以下方法保存：
1、将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存，可保存十来天不变坏。最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化。
2、 如果是散装的月饼，首先将月饼放入塑料罐中，然后在上面撒上冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的。
3、如果是咸月饼，就在月饼上先盖上一层保鲜膜，然后在放冰糖。这样就可以直接把月饼放在室内，而不用放在冰箱了。

Answer 3

可以放在冰箱冷藏。
月饼的保质期是45天，如果放在冰箱冷藏，保质期会延长一些，但是如果放在常温下，过了保质期太长的月饼，出于食品安全和健康因素考虑，是不宜再食用的，要丢弃或者当成饲料用。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮易发霉、变质。开封后未吃完的月饼，要按照产品包装上标示的保存方法保存。将月饼装入未使用过的食品袋，放入冰箱中冷藏保存。如无冰箱，也可将月饼放在阴凉通风处保存。同时不宜与其他食品、杂物存放在一起，以免串味，影响其口味。
扩展资料：
月饼包装上所注明的保质期是在满足一定外部条件的情况下月饼可以食用的期限。比如说，保存温度在25摄氏度左右，静置于干燥阴凉处等等。
而月饼在运输、储存和销售的过程中，有可能被放置在温度较高的环境中，包装有可能破损，月饼会受到一定颠簸，这些因素都会缩短月饼的保质期。因此，我们吃月饼不能盲目地相信包装上注明的保质期。
国家月饼标准规定，盒装月饼最长可以在冷冻状态下保存60天，在室温下可保存25天，而散装的月饼只能保存10天。由于月饼的馅料各异，保质期也不相同，因此国家标准规定月饼馅料的保质期由生产企业自定。
现在很多厂家把不同馅料的月饼放在一个包装里，只在外包装上写明保质期，但消费者在食用月饼的时候应注意根据不同的月饼馅料来判断它的保质期。
糖和油越多的月饼越不易变质，像老式的白糖、豆沙、枣泥等种类的月饼，保质期可以达到两个月以上，果仁馅月饼保存时间也比较长，而低糖和无糖的月饼比较容易变质。水分越多，就越容易滋生微生物，因此，口感越好的月饼保存期限越短，像鲜肉、蛋黄月饼之类的保质期只有两星期左右。

Answer 4

保存月饼小秘诀：
一般人都会把月饼存放在冰箱，如果是散装的月饼，大家知道如何保存吗？
首先讲月饼放入塑料罐中，然后在上面撒上冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的。
如果是咸月饼，就在月饼上先盖上一层保鲜膜，然后在放冰糖。
这样就可以直接把月饼放在室内，而不用放在冰箱了。
但要提醒的是，这样可保存约35天，大家还是要尽快食用哦

Answer 5

吃不完的月饼要放置通风处，最好在25℃的条件下保存，或者用保鲜膜包好后放在冰箱里保存，特别要注意的是：过久存放的月饼不宜食用，主要是因为饼内的油质会氧化，馅会变质，容易引起食物中毒。一般来说，枣泥、莲仁、豆沙等软馅月饼存放期不宜超过10天，火腿、五仁、白果等硬馅月饼存放期不宜超过15至20天。一般人都会把月饼存放在冰箱，如果是散装的月饼，大家知道如何保存吗？
首先讲月饼放入塑料罐中，然后在上面撒上冰糖就行了，冰糖是可以吸收水分的。
如果是咸月饼，就在月饼上先盖上一层保鲜膜，然后在放冰糖。
这样就可以直接把月饼放在室内，而不用放在冰箱了。
但要提醒的是，这样可保存约35天，大家还是要尽快食用哦