虾和蟹有什么不同

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yogzaengg
高粉答主

推荐于2019-03-08 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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二者主要不同之处有以下两点:

1、目属不同:虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类;蟹(学名:crab),是十足目短尾次目的甲壳动物,尤指短尾族的种类。

2、生活范围不同:各种虾类都必须生活于水域中(淡水、海洋),多数蟹为海生,以热带浅海种类最多。但还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,穴居于潮湿的泥洞中,繁殖时期则迁移下海。

虾蟹同属于甲壳纲。这类动物与人类有着十分密切的关系,有些是主要的水产养殖或捕捞对象,其中尤以虾、龙虾和蟹等。

虾蟹在我国海洋渔业捕获物中产量相当大,特别是对虾、毛虾、梭子蟹等,营养丰富,产值很高,地位更为重要。我国的虾蟹种类非常多,通过大量的调查研究,目前已发现的约有1000多种,其中虾类400多种,蟹类600多种。

虾和蟹是无脊椎动物,属于节肢动物门甲壳纲的十足目,大部分种类是海产的,淡水内分布的种类不多虾和蟹体上包裹着一层甲壳,虾的甲壳软而韧,蟹的甲壳坚而脆。虾和蟹是人们餐桌上的美味佳肴,它们都属于甲壳纲。我国的虾、蟹资源丰富,虾类中的毛虾。对虾、沼虾,蟹类中的梭子蟹、青蟹、河蟹等都是人们熟悉的营养丰富的食品。

你我悖道各苍凉
高粉答主

2017-07-16 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道顶级答主
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二者主要不同之处有以下两点:
1、目属不同:虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类;蟹(学名:crab),是十足目短尾次目的甲壳动物,尤指短尾族的种类。
2、生活范围不同:各种虾类都必须生活于水域中(淡水、海洋),多数蟹为海生,以热带浅海种类最多。但还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,穴居于潮湿的泥洞中,繁殖时期则迁移下海。
虾蟹同属于甲壳纲。这类动物与人类有着十分密切的关系,有些是主要的水产养殖或捕捞对象,其中尤以虾、龙虾和蟹等。
虾蟹在我国海洋渔业捕获物中产量相当大,特别是对虾、毛虾、梭子蟹等,营养丰富,产值很高,地位更为重要。我国的虾蟹种类非常多,通过大量的调查研究,目前已发现的约有1000多种,其中虾类400多种,蟹类600多种。
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匿名用户
2013-10-29
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在虾子,螃蟹甲壳的真皮层中,分布着各种各样的色素细胞,不过它们大多数是青黑色的,在这些色素细胞中,有一种叫虾红素的色素,平时它与别的色素混在一起,无法显出鲜红的本色,可经过烧煮后,别的色素都被破坏和分解了,唯独它不怕高温,于是,虾子,螃蟹的甲壳便呈现出虾红素的红色。不过,在虾子、螃蟹甲壳的真皮层中,虾红素的分布是不均匀的。因此,你会发现虾子、螃蟹煮熟后,并不是通体红彤彤的,在虾红素分布较多的地方,如背部分显得格外红,而虾红素分布较少的地方,如蟹脚的下部红色就会淡一些。由于螃蟹的腹部根本没有虾红素,所以无论蒸煮多少次,永远不可能变成红色。
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我给生活添个亮
2020-05-08 · 生活虐我千百遍,我待生活如初恋
我给生活添个亮
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虾就是虾,蟹就是蟹
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设置帷幄
2019-09-09
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两个老表,就像黑白无常一样,牛头马面
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