Question

h7n9禽流感防治常识可以吃烧鸡吗?

Answer 1

可以吃的。得禽流感病是须要有传染源的，大多数得所谓禽流感病的人都没有接触过禽类和吃禽类产品就得上了，这就说明了得禽流感病与接触禽类和吃禽类产品根本就没有关系。

所谓的人禽流感病实际上就是人流感病毒病，它的传染源是人类，是做流感病毒疫苗的人和病人遗留下的病毒，这个病毒在地上最多能存活二年时间，如果被人吸入到呼吸道内，在身体有特殊情况下就会被感染发病。

人类、大牲畜类、禽类以及猪、猫、狗等都各有一种流感病毒，这些流感病毒相互之间不能感染发病，也就是说，人流感病毒只能感染人类，大牲畜流感病毒只能感染大牲畜类，禽流感病毒只能感染禽类，在禽类当中鸭子、鹅不易感染，这是五十年前中国科研人员，经过做流感病毒感染发病试验得出的结论，这个结论几十年来是完全符合现实的，这也是人类与动物共存的自然规律。

Answer 2

只要是熟透的就可以，不接触活禽、生禽肉类、粪便没被问题。

Answer 3

禽流感病毒是怕热不怕冻的，零下20多摄氏度可以存活两年以上，一般情况下，温度越低，存活的时间越长，但是将禽流感病毒放在沸水中3分钟内就会将其杀死，所以，吃鸡肉的时候，只要将鸡肉煮熟煮透，就可以放心的享受美味佳肴了。