Question

牛肚汤怎么煮才好吃

Answer 1

制作原料
主料：牛肚(500克)
辅料：淮山30克、芡实30克、薏米30克、白果5个、生姜4片、蜜枣5枚
调料：盐

制作做法
之一
1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。
2、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片。
3、将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。
之二
1、葱蒜末备用，酱牛肚切丝；
2、热油锅，蒜末爆香，加入葱末，后加入牛肚丝略炒，炒香后加水，加豆泡；
3、水开后，加入已用热水调匀的麻酱适量，后加盐适量、鸡精少量调味；
4、稍煮关火，撒香菜末；
5、加麻油、白胡椒适量。即可。
食品功效
淮山补气养阴，芡实补肾涩精、健脾止泻，牛肚补益脾胃、补气养血，薏米利湿清热、益肺健胃，白果益气、止咳平喘、补肺固肾。
肚脆汤香，营养丰富，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。

Answer 2

主料牛肚250g 辅料油适量盐适量大葱适量生姜适量香菜适量
步骤
1.大葱生姜切小段放入炖锅中
2.取捞过水的牛肚一块，切小片
3.牛肚倒入炖锅，加入开水盖上锅盖，调好高火就可以了
4.煮了有3个小时吧，加入适量的盐，关火
5.盛汤，加点香菜

Answer 3

自己想

Answer 4

麻辣水煮牛肚的做法，好吃停不下来