面包的保质期是几天?
展开全部
面包坊现做的面包、蛋糕保质期一般只有2、3天,因此,很多品牌蛋糕店在晚上的时候都会将当天的面包打折处理。可是商场销售的预包装糕点、面包的保质期却有90-180天。
就目前的面包包装情况,保质期长的面包大多是添加防腐剂的,而保质期短的面包相应的更接近面包原始做法,防腐剂以及改良剂等食品添加剂使用更少。虽然这些食品添加剂一般情况下对人体无害,然而,某种程度也会加重人体代谢负担,还是少摄入为好。
扩展资料
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
参考资料:百度百科-面包
2018-06-27 · 知道合伙人餐饮行家
关注
展开全部
一般的话像三明治,还有汉堡类的面包保质期也都在一天左右,基本上其他的面包都在三天左右。保质期是最佳食用时期,不是过期就不能吃了,但是最好不要吃
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
一般来说,面包只要没有异味,不长毛就能吃,只是时间长了口感不好,对身体倒没什么伤害,跟馒头是一样的,非要讲保质期的话,夏天一般5天左右,冬天7天左右。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐于2017-05-17
展开全部
一般市面上的面包,最好当天吃.你也知道那个日期是自己打上去的.
保质期说是3天,如果加了海藻糖就会放更久一点,我们做过实验,加了海藻糖可以存放7天左右.
很多市面上的面包都前一天晚上工人送到指定的销售点,有的是第二天一大早送的,新不新鲜?
最好是面包房刚做出来的.
保质期说是3天,如果加了海藻糖就会放更久一点,我们做过实验,加了海藻糖可以存放7天左右.
很多市面上的面包都前一天晚上工人送到指定的销售点,有的是第二天一大早送的,新不新鲜?
最好是面包房刚做出来的.
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2014-01-05
展开全部
15
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询