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肾脏和肝脏成天马不停蹄,忙着清除每天饮食与呼吸所累积下来的黏腻负担,附着在水果上的农药与杀虫剂、弥漫在烟尘中的金属成分、加工食品里的糖分和坏脂肪,还有接触家庭清洁用品后残留的化学混合物质……,听起来相当可怕,可是这些还不是全部,这仅是我们最常接触到、令人烦恼的部分污染来源。 身体排毒最有效的方式是控制你每天摄取的食物与化学物质,这是减少体内负担最简单关键的方法。然而排毒有点像妳已很费力刷洗的摩天大厦外窗一样,总是过不了几天,玻璃上又累积了一层厚厚的脏污,人体的排毒机制其实也永远赶不上废物累积的速度。所以重要的是,你必须坚持。 饮食排毒先要“四戒” 要排毒,你先要戒掉下面四样东西。 1.戒掉咖啡因 专家指出,有毒食物具有一个征兆,当你开始学习拒绝它的时候,会有一小段的时间感到痛苦难熬,咖啡因就是典型的头痛杀手。正如排毒涵盖许多不同的层面,咖啡对人体的好坏影响长久以来也备受争议。许多医生相信除了孕妇和高血压患者,一般人一天喝1~2杯咖啡并不会对人体产生大伤害。有些医生则认为睡前饮用咖啡对睡眠状态会造成负面影响,而且咖啡因也很容易引起神经方面的问题,如焦躁与不安。 想在短时间完全戒掉嗜咖啡的习惯,或逐渐减少摄取份量,可以依照自己的饮用习惯而定。若你以前习惯一天喝5杯咖啡,不妨从每2~3天减少1杯的摄取量开始,逐渐减缓戒除咖啡过程中的不适,并且将焦虑感降到最低。另一个做法是减少咖啡因的强度,循序渐进地提高低咖啡因咖啡的份量。如果你只是习惯在咖啡的浓郁香气、喝杯热热的饮料迎接一天的开始,尝试用一杯温热的柠檬水来替代。 2.与烈酒说拜拜 酷爱杯中物的你是不是很难决定要戒酒?不过你可知道,禁酒的人能够感觉身体的消化能力和睡眠品质的明显改善,而且性能力会提高、肌肉酸痛比例则会下降。 酒精究竟是不是体重增加的凶手?这是个复杂且广受争议的问题,许多研究者无法清楚分辨酒精与食物的热量是否该同等计算,因为它们的新陈代谢方式不同。不过,以一周平均饮用5~6杯白酒(一杯白酒的热量约70卡)的人为例,在放弃这个习惯后的一个月内,可以减少半磅(约0.2公斤)体重;另一个激励你戒酒的诱人效益是:不少研究都清楚发现,在你喝酒的同时,酒精往往会促进你的食欲。此外,就算是适量饮酒也可能提高患乳癌的机率,一篇刊登于大众健康营养期刊上的文章指出,一周摄取4杯以上酒类饮品的女性,患乳癌的机率是每多一杯就增加7%。 若你因社交不得不喝酒,又不想受到酒精的荼毒,专家建议你从烈酒中休息一会儿,一周不可摄取超过5杯的酒精饮品,而且这是以红酒作为标准值,因为红酒是对健康最有益处的酒类,它丰富的抗氧化物质能够预防心脏血管疾病。 3.和甜食分手吧 多数人先天对甜食有着无法抗拒的兴奋和喜爱,因为吃甜食会刺激神经末梢,让我们感到兴奋,功用几乎与吗啡相当,但你得为这种欢愉的感觉付出代价。甜食中只有极少的抗氧化剂,而抗氧化剂可以协助移除体内在氧化过程中制造的产物,这些物质不但与心血管疾病有极大关联,也是导致癌症与其它疾病的关键。而且,甜食常拥有高脂肪、高卡路里的特质,容易引起体重增加,并提高罹患糖尿病和心血管疾病的风险,糖容易引起蛀牙的说法也得到证实。 拒绝甜食的第一步是注意那些隐藏在各种食物之中的糖分,因为糖分在营养标示中常以不同化身出现,像是果糖、蔗糖、葡萄糖、玉米糖精或是麦芽糖等等。若平时对甜食有依赖和渴望,营养学家建议每餐喝一杯略带苦味的茶,像是用菊苣或牛蒡根所煮的苦茶。当对甜食的渴望蹦出来,改用几片水果来解馋,苹果、梨子等水果的皮都具有大量的纤维质,能延缓体内碳水化合物分解成糖分的速度
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俗话说,药补不如食补,常吃一些具有排毒功能的食品,帮助清理体内垃圾,会有意想不到的好处。1.地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。 2.绿豆 绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸等受到破坏而降低作用。 3.燕麦 燕麦能滑肠通便,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便! 4.薏仁 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,按个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。 5.小米 小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。 6.糙米 糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 7.红豆 可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。 8.胡萝卜 胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。 9.山药 山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪堆积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。 10.苦瓜 生吃最好
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究竟是没有排毒还是没有排便。首先,平时的进食尤其要注意,尽量多吃蔬菜水果,多喝水,如果还是感觉胃内积食不消化的感觉,可以泡点莲子芯茶喝,吃点香蕉和蜂蜜。再不行就只能吃泻药排毒了。
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