苹果的好处和坏处?
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研究表明,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。
苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。
此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。
目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂,可以用其生产强化食品,少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。
至于坏处:残留在苹果表皮上的农药等有毒物质如果洗不干净有可能致癌,所以,吃苹果时应该洗净。
麻烦采纳,谢谢!
苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。
此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。
目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂,可以用其生产强化食品,少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。
至于坏处:残留在苹果表皮上的农药等有毒物质如果洗不干净有可能致癌,所以,吃苹果时应该洗净。
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苹果的好处和坏处
优点:
1.苹果可以降低血液中甘油三脂的含量,经常食用苹果可以预防高血脂。
2.降血压,苹果中含有钾,在人体中可以与钠结合,排出体外,而钠是人体血压升高的罪恶之源,所以经常食用苹果可以预防高血压。
3.苹果中含有大量纤维素,有利于促进肠胃蠕动。
坏处:
1.苹果不能与水产品一起食用,否则会危害人体健康。
2.苹果含有的糖分很高,不适合糖尿病人食用。
优点:
1.苹果可以降低血液中甘油三脂的含量,经常食用苹果可以预防高血脂。
2.降血压,苹果中含有钾,在人体中可以与钠结合,排出体外,而钠是人体血压升高的罪恶之源,所以经常食用苹果可以预防高血压。
3.苹果中含有大量纤维素,有利于促进肠胃蠕动。
坏处:
1.苹果不能与水产品一起食用,否则会危害人体健康。
2.苹果含有的糖分很高,不适合糖尿病人食用。
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吃苹果能够增加饱腹感,并且苹果所含的热量较低,几乎不含脂肪,有助于减肥;
预防高血压:苹果中含有较多的钾,能与体内过剩的钠结合,使之排出体外,所以每天吃苹果对高血压患者有好处;
预防高血压:苹果中含有较多的钾,能与体内过剩的钠结合,使之排出体外,所以每天吃苹果对高血压患者有好处;
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2013-12-23
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多吃苹果可以减肥,但吃的多了就会拉肚子
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苹果的好处很多,例如苹果是营养价值非常高的水果,富含多种维生素、糖类物质、有机酸、膳食纤维以及钾元素、芳香类物质和黄酮类物质,具有预防癌症、增强食欲、排毒养颜、安神养血、增强身体免疫力等功效,能够改善面部色斑、皮肤暗沉以及心脑血管疾病和免疫力低下等症状。望采纳谢谢。
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