Question

要怎么才能让柿子熟得快些？

Answer 1

刚从树上摘下来的柿子硬硬的而且吃起来很涩 那是因为柿子还不太熟 要放置一段时间才好吃 等不了那么长时间 想尽快吃到怎么办

Answer 2

柿子催熟有以下方法：

一，温水浸泡法：涩柿浸泡在干净的水回收，水的温度和浸泡时间应根据采收成熟度和柿子。如果收获橄榄(绿色)，在35 ~ 40℃水的温度，浸泡18小时前处理;如果黄熟恢复期(果皮黄色)，水的温度应保持在20 ~ 25℃，浸泡15～16小时可苦涩的味道。

二，石灰水处理方法：刚摘柿子浸泡在3%的石灰水，一般2～3天能涩。这种方法是酸肉鲜脆可口。

三，热处理方法：容器将摘柿子进入密封，放置在20 ~25℃，通常在3至5天，能涩。

四，水果混装脱涩法：把收采的涩柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中，室温下放4～7天即可脱涩

五，酒精的处理方法：将容器插入涩柿分层。封闭，每层柿果表面喷涂一定量的35%酒精或更好的白酒类(一般1公斤，约10毫升35%酒精柿)，密封后柿满，在18 ~ 20℃后5 ~ 6天能涩。用于添加适量柿果脱涩酒中乙酸乙酯(955至33克每升乙醇和乙酸乙酯)的处理效果较好。

六，可以给生柿子插上牙签，原因是插牙签之后会有氧气进入，且牙签上有细菌，但插牙签的地方会有一小块黑色，那一块再食用的时候要去掉，没有牙签其余类似的小短棍都可以。

七，也可将摘下来的柿子用棉被或薄膜之类的包住，并在里面放上一个成熟的水果来释放乙烯。当然放的成熟的水果越多越好，可以放不同种类的水果。

Answer 3

放入阳光充足的地方晒。几天就红了
麻烦采纳，谢谢!

Answer 4

放米缸里闷一下

Answer 5

柿子怎么才能熟得快，柿子催熟小妙招，用了都说好