Question

如何做蒜苔鸡蛋炒饼

很喜欢吃蒜苔鸡蛋炒饼 但是不会做 哪位高手指导下

Answer 1

Answer 2

步骤：1.先把鸡蛋打散成蛋液，锅里放油烧热，倒入鸡蛋炒一下就行，时间太长就老了，把炒好的鸡蛋铲起来备用；2.把蒜苔切成断，锅里放油烧热后，（喜欢吃葱姜的话可以放一点进去煸炒出香味，不喜欢就免了），然后放入蒜苔煸炒几分钟，到快熟时倒入鸡蛋，放入调料调味即可

Answer 3

先把蒜苔切段放在盘内备用，把鸡蛋打在碗里放少许的盐搅匀。向锅内放适量的油，大火，油熟后将备用的蒜苔放入锅中至五分熟时将鸡蛋均匀倒在蒜苔上。如果熟练的话，当鸡蛋底部半熟的时候翻锅至熟。大致这样就可以了。

Answer 4

我告诉你一种在家庭方便操作的

买来的饼子切条 锅内放油 烧热 下入鸡蛋 炒到嫩熟盛出 另放油 葱姜炒出香 放蒜薹 家少许酱油 盐 料酒 下饼子条 翻匀 下鸡蛋 放少许味精出锅