Question

红豆黑豆黄豆能一起煮吗

Answer 1

红豆黑豆黄豆能一起煮。红豆黑豆和黄豆都属于豆类，含有丰富的蛋白质和钙质以及其他矿物质。这三种豆子之间没有营养冲突的地方，也没有相互反应可产生有毒物质的可能。三种豆子一起煮不仅口味好，而且还有益身体健康。

下面我说下这三种豆类的营养：

红豆：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚。

黑豆：黑豆中含有非常丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有活血、祛风的功效。并且，黑豆还含有非常多对人体有益的微量元素，例如锌、铜、镁等，这些元素对于延缓人体衰老有很大帮助。我们都知道花青素具有抗氧化的功能，所以花青素是抗衰老、美容养颜的必备物质，而黑豆中就含有这种物质。因此，多吃黑豆，可以有效抗衰老。

黄豆：黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。

扩展资料：

豆类不能搭配的食物：

1、黄豆与猪血：同食会消化不良

2、黄豆与酸牛奶：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收

3、黄豆与猪血：同食会消化不良

4、红豆与羊肚：同食会引起中毒

5、豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收

6、豆浆与鸡蛋：阻碍蛋白质的分解

7、豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果

豆类食物还不宜多吃，否则会造成身体不适。

参考资料来源：人民网-豆类食物不能和什么一起吃

Answer 2

　　一：可以。
　　二：红豆属豆科海红豆属，乔木，羽状复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。
　　三：黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。
　　四：大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本。大豆是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料

Answer 3

非常好。

在烹调米饭米粥时，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮。比如说，红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。 其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，对于预防慢性病最为有效。

更重要的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升，还能减肥，因为米饭的热量较高，豆类的热量较底，混合吃，可以降低热量密度，从而达到减肥的目的。

Answer 4

可以的，注意少食生冷刺激性食物较好，加强营养较好的，注意局部的卫生较好，观察平时的月经情况是否正常，同时注意休息较好的，黑色红色食品最好分开烹煮。黑属水，水主肾，滋阴补肾，养精神。红属火，火主心，养气血。 黑米外壳有黑色素，容易溶解，浸泡后颜色呈黑紫色，浸液光照下澄清透明说明米质好，否则有染色嫌嫌疑。由于黑色食品外壳较硬，如黑米黑豆，一般浸泡一晚后再烹煮或熬粥，效果较好。淘洗后再浸泡，浸泡液最好不要倒掉，直接用来烹煮。

Answer 5

不能 ，一起煮容易混味