Question

（一）用数字和符号表示：（1）两个氮分子______；（2）五个氩原子______；（3）三个铵根离子______；（4

（一）用数字和符号表示：（1）两个氮分子______；（2）五个氩原子______；（3）三个铵根离子______；（4）氯化亚铁中铁为+2价______．（二）生活处处有化学．（1）锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是______．（2）小明切完西瓜后第二天早上发现菜刀生锈了．菜刀生锈的原因是：______；为了防止这把菜刀生锈，小明应采取防锈措施是______（填一条）．（3）可用厨房中的一种常用物质（写名称）______ 除去瓶胆内壁的水垢．（4）中考期间，为让小明精力充沛，妈妈为他精心准备了午餐：馒头、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤．这些食物中含有______（填一种）等人体所需的营养素．从“科学膳食”的角度分析，你认为这份午餐还需增加的食物有______（填序号，任选一种）．A．凉拌黄瓜 B．煎鸡蛋 C．米饭　　D．蛋糕．

Answer 1

（一）
（1）由分子的表示方法，正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，则两个氮分子可分别表示为：2N₂；故答案为：2N₂；
（2）原子的表示方法就是用元素符号来表示一个原子，表示多个该原子，就在其元素符号前加上相应的数字．所以5个氩原子，就可表示为 5Ar；故答案为：5Ar；
（3）离子的表示方法：在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．表示多个离子在离子符号前面加数字，故三个铵根离子符号为：3NH₄⁺；故答案为：3NH₄⁺；
（4）元素化合价的表示方法：确定出化合物中所要标出的元素的化合价，然后在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，所以氯化亚铁中铁为+2价可表示为：

+2

Fe

Cl₂；故答案为：

+2

Fe

Cl₂；
（二）
（1）若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，这是因为盖上锅盖可以隔绝空气，从而达到灭火的目的．故答案为：隔绝空气；
（2）铁在与水和氧气充分接触时容易生锈，所以菜刀生锈；保持刀具干燥、涂油等方法能够防止铁制品生锈．
故答案为：铁与空气中的氧气和水接触，满足了铁生锈的条件；保持刀具干燥、涂油．
（3）食醋中含有醋酸，水垢的主要成分是碳酸钙，醋酸与碳酸钙反应能生成可溶的醋酸钙、水、二氧化碳，能用醋酸除水垢．
故答案为：醋酸．
（4）馒头中主要含有淀粉，它属于糖类，清蒸鱼中主要含有蛋白质，红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，豆腐汤中主要含有蛋白质、水和少量无机盐；
根据合理膳食的原则，摄入的营养素种类要全面均衡、适量，上述午餐中缺乏维生素，应补充水果和蔬菜，如黄瓜等，煎鸡蛋中主要含有蛋白质，米饭中主要含有糖类，蛋糕中主要含有糖类和蛋白质．
故答案为：糖类；A．