吃鸡蛋的好处
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dsh***@126.com :你好。
【鸡蛋】:蛋清中含大量水分、蛋白质、其蛋白质中含有极丰配升富的氨基酸,且组成比例非常非常适合人体需要。这种蛋白质在人体内利用率是最高的。
蛋黄中脂肪、胆固醇的含量都比较高。无机盐和维生素主要也集中在蛋黄中,且分散成细小颗粒,极易被吸收;无机盐、钙、磷蠢卖告、铁都较丰富,所以蛋黄是婴幼儿铁的良好来源;维生素以维生素A、D和核黄素较多。
中医认为:蛋清性微寒而气清,蛋黄则性温而气浑,蛋白能益精补气,润肺利咽,清热解毒,治伏热、目赤、咽痛音哑、阳痿等症。蛋黄,能滋阴润燥,养血息风,带明治下痢、吐血、心烦难眠,胎漏下血,功同阿胶。
【鸡蛋】:蛋清中含大量水分、蛋白质、其蛋白质中含有极丰配升富的氨基酸,且组成比例非常非常适合人体需要。这种蛋白质在人体内利用率是最高的。
蛋黄中脂肪、胆固醇的含量都比较高。无机盐和维生素主要也集中在蛋黄中,且分散成细小颗粒,极易被吸收;无机盐、钙、磷蠢卖告、铁都较丰富,所以蛋黄是婴幼儿铁的良好来源;维生素以维生素A、D和核黄素较多。
中医认为:蛋清性微寒而气清,蛋黄则性温而气浑,蛋白能益精补气,润肺利咽,清热解毒,治伏热、目赤、咽痛音哑、阳痿等症。蛋黄,能滋阴润燥,养血息风,带明治下痢、吐血、心烦难眠,胎漏下血,功同阿胶。
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要给孩子们晌码多吃鸡悉缺蛋,睁谨辩好处太多了。
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