Question

做雪媚娘可以用淀粉代替玉米淀粉吗?

Answer 1

做雪媚娘可以用淀粉代替玉米淀粉，做法如下：

准备材料：糯米粉、纯牛奶、绵白糖、淀粉、淡奶油、绵白糖、水果、黄油、。

一、准备糯米粉、牛奶、淀粉、黄油、白糖、淡奶油、香蕉

二、香蕉切丁、糖70克、黄油按刻度切40克、牛奶180克、淀粉60克、糯米粉100克。

三、淀粉、糯米粉、糖混合倒入牛奶。

四、搅拌均匀顺滑。

五、上锅蒸20分钟，至粘稠为止。

六、黄油融化。

七、打发淡奶油，可加糖、也可不加。

八、黄油倒入蒸熟的糯米粉。

九、揉成面团。

十、抓一把糯米粉炒熟，做手粉。

十一、和擀饺子皮一样的步骤，把面团擀成圆片。

十二、将奶油和水果包入糯米皮里。

十三、口捏紧，倒扣过来。

十四、放冰箱冷冻3小时即可食用。

Answer 2

最好不要替换，影响制作效果。
做法
1.将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀

2.将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀
3.将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合
4.将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）
5.将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟
6.蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀
7.另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉
8.鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
9.将水果切成小丁
10.案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
11.取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
12.戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋），一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油
13.再放入切好的水果丁
14.上面再铺一层奶油
15.将面皮包裹好，捏紧收口
16.最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了

Answer 3

鸦头《离别悲》：梦萦回，心欲碎，丝竹一曲忆双飞，声声紧相随。守空帷，心揉碎，弹拨不尽离别悲，点点思君泪。

Answer 4

完成心愿后，褚生转世投胎，成为吕老先生之子，以身报师，以魂报友。

Answer 5

可以，但是最好还是不要换，会影响口感味道的。
希望能够帮助到您。