Question

金针菇吃法

Answer 1

金针菇胡萝卜牛肉丸子

食材：金针菇50克、胡萝卜1根、牛肉200克、淀粉、葱姜末适量

1. 将金针菇切去根部，清洗干净后，撕成小缕，再切成小段（为了孩子更容易咀嚼和消化）

2. 将胡萝卜用盐搓洗干净，擦成细丝切碎备用（胡萝卜皮有保护视力的作用）

3. 将胡萝卜和金针菇装入容器加入少许盐搅拌均匀（食物变软稀释出水分后沥干备用）

4. 将牛肉洗净切小块，放入辅食机中搅拌成泥（没有辅食机的用刀剁碎）

5. 接着将肉馅、胡萝卜和金针菇混合搅拌，再加入淀粉和葱姜末搅拌均匀（顺时针搅拌可使肉馅上劲，的贴合度更高）

6. 开始搓丸子前，手先抹一层油，用手抓住肉馅挤出一个丸子形状，用勺子一勺一个装盘

7. 最后再把丸子隔水上锅蒸熟即可食用

小贴士：搅拌好的肉泥成粘稠状，不是稀稀那种，如果胡萝卜金针菇口味吃腻了，可以换成香菇、青菜、玉米等口味哦，方法一样。

金针菇中的赖氨酸含量特别高，是很好的健脑食材，对促进宝宝智力发育也有很大的帮助。但是挑选时，记得要选择菌盖圆润不完全展开的，这样的比较新鲜。平时我们吃胡萝卜大多都是用炒的，今天换个做法，蒸出来的味道也不错哦，而且加入了肉馅，味道跟鲜美还补铁补锌，大人小孩都爱吃。

Answer 2

肥牛金针菇（炖） 烧烤金针菇（烤） 金针菇拌凉菜（拌）整点香菇 鲜蘑 金针菇 炖点牛或羊的肉片 （汤）涮火锅（涮）想怎么吃就怎么吃

Answer 3

金针菇别只会扔在火锅里了，这样更美味！

Answer 4

火锅。烤。炒。只要能熟就行呗

Answer 5

怎么吃都可以 你喜欢就可以噢啦