金枕头榴莲与干尧榴莲区别?哪种更好吃?

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帅帅的猪胖
2019-01-13 · TA获得超过1.8万个赞
知道小有建树答主
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一般认为干尧榴莲更好吃,香气更浓郁,口感更好。但每个人偏好不同,还是要自己品味才知道。

金枕头榴莲和干尧榴莲的区别:

1、香味

干尧榴莲的香气区别于金枕榴莲的浓烈,浓郁的杏仁风味更加平和,吃起来更加舒适,放佛在“浓烈”和“浓郁”间取得一种巧妙的平衡感,几块下去,香气在口中缠绕,一层层消退,丝毫不生腻。金枕头有的气味非常浓烈,多吃特别容易腻,有的气味却特别淡,吃起来淡而无味,放久了还容易出水。味道不稳定的原因之一就是它不是树熟,而是在六、七成熟时被摘下,在运输过程中放置成熟,所以才会出现“永远都放不熟”的榴莲。

2、口感

干尧榴莲备受推崇的亮点莫过于它绝妙的口感了,呈果肉胶状,冰淇淋般的柔滑口感,软糯香甜。特别要说的是,干尧榴莲的肉质特别细腻幼滑,却又不会软烂,水分少而绵蜜,甜度也比金枕榴莲要高,是榴莲中当之无愧的口感之王!金枕榴莲虽然果肉多且较大,水分多,但果肉的细腻程度远不及干尧榴莲,不够熟的榴莲时而出现“微脆”的口感,或是“粉而面”的质地,味道偏淡,甜度中等,适合初尝者入门。

我就是榴莲控
推荐于2017-12-16 · TA获得超过465个赞
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我更喜欢吃金枕,不过有的人觉得干尧好吃。其实我自己做榴莲这块的,按国家分马来西亚榴莲最好,泰国其次,越南榴莲稍差一些。口感嘛,我只能呵呵了。不过干尧是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的,虽然不如猫山王,但是也比较有特点的。在不同的成熟阶段有不同的口感体验。有些极品的金枕榴莲口感真的很不错,甚至会有点儿苦味哦。楼主我建议你吃金枕之后,再去尝尝干尧
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2019-12-20 · TA获得超过4000个赞
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看榴莲的刺的大小,金枕榴莲的刺比较细,瘦,底部比较小,而且整体张得比较密集,干尧榴莲的刺比较大,圆,矮胖。肯定是金枕的比较好。
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来自夫子庙婷婷玉立的九里香

2019-12-20 · TA获得超过1603个赞
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肯定是金枕头榴莲更好吃哦!
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扶晗琴TI
2019-12-24
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金枕不要和干尧比,比不过,
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