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就是胶原蛋白。有抗衰老、美容、增长免疫功能等作用。产量少，收集困难，假货太多。雪蛤、白木耳、猪皮胶也有同样功能。
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http://hi.baidu.com/530492256/blog/item/3fdafbd7118dcecf50da4b7b.html
这个百度空间有很详细的资料，可以去了解。
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