Question

茼蒿菜一年里什么季节菜市里有卖？

Answer 1

茼蒿菜分别在春秋种植，经过一个半月左右就可以有茼蒿吃了。

茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。

茼蒿性喜冷凉，不耐高温，生长适温20℃左右，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。

蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿，叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。

扩展资料

吃茼蒿的好处

一、开胃消食

茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种物质能够起到宽中气，消食开胃，在食用后能够让人的食欲提高。另外茼蒿中含有大量的膳食纤维，这种物质能够帮助促进肠胃蠕动，能够起到预防便秘以及改善便秘的效果。

二、提高维生素a的利用率

经常将茼蒿和肉、鸡蛋等食物一起烹饪，可以提高食物中维生素a的利用率。维生素a是身体中一种重要的元素，而在平时这种营养物质可以通过食物来摄取，因此在平时可以多将茼蒿和一些含有维生素a高的食物一起烹饪。另外茼蒿中含有铁、钙等营养物质，这些物质对于正在生长发育的儿童也有很大的好处。

三、帮助利尿

茼蒿中含有利尿的成分，能消除身体水钠滞留，起到利尿消肿的作用。

参考资料来源：人民网—春天吃茼蒿 5大好处收入囊中

参考资料来源：百度百科—茼蒿菜

Answer 2

　　在春秋季种植，春季售卖。
　　栽培上多安排在日照较短，气候冷凉的春秋季节。
　　茼蒿性喜冷凉，不耐高温。适宜温度为12-28度，最适宜生长发育温度为20度左右。
　　
　　茼蒿对水肥条件要求不严格，但水肥充足，茎秆粗壮叶片肥大，产量高品质好。
　　
　　注：茼蒿在长日照环境下栽培，营养生长势弱，容易抽薹开花结籽，失去食用价值。

Answer 3

茼蒿菜又称蓬蒿菜、菊花菜。我国大部分地区均有栽培。冬、春及夏初，茎叶肥嫩时采取，洗净鲜用。

Answer 4

现在正开始卖到春天

Answer 5

春天，秋天比较常见