沙琪玛怎么做呀?

沙琪玛怎么做呀?还有别的答案吗?... 沙琪玛怎么做呀?
还有别的答案吗?
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kenon9394
2020-05-21
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谭亘hY
2020-05-18 · TA获得超过1266个赞
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茹欢吹s
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笑密人3
2019-02-12 · TA获得超过5801个赞
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静听冬雨
2006-09-25 · TA获得超过5.1万个赞
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家庭自制沙琪玛
主料:面粉

辅料:鸡蛋、黑、白芝麻、松仁

调料:白糖、蜂蜜、泡打粉

烹制方法:

1、取一容器,将面粉和鸡蛋以3、4两面粉,两个鸡蛋的比例放入搅拌均匀,揉成面团,擀开,切成细面条,入油锅炸熟捞出沥干油;

2、取一容器,底部刷一层油,均匀的撒上黑、白芝麻和松仁,坐锅点火加少许水,放入白糖炒化,倒适量蜂蜜,放入炸好的面条,翻炒使其均匀沾上糖,取出放进装有芝麻和松仁的容器中,压紧定型后倒出即可。

特点:松软香甜,酥脆可口。

参考资料: http://www.cctv.com/program/ttys/20050317/100756.shtml

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