Question

自己包的水饺，在冰箱里冷冻可以放多长时间

Answer 1

中央电视台的有一期节目特地说过这个问题，说自己在家包的水饺放冰箱只能放3天，是因为家里的冰箱冷冻室一般只有零下5度左右，所以是一种缓慢冷冻，这种冷冻方式不能将细菌病毒杀死，所以不能长时间保存，最多3天。 而我们在超市买回来的冷冻食品，它们是在瞬间被相当低的温度冷冻的，可以有效杀死细菌和病毒，所以这些买回来的冷冻食品反而可以保存较长的时间。

Answer 2

记得我小的时候妈妈包水饺和馄饨都会放在冰箱里，这样我们想要吃的时候比较方便，一般可以放很久，还有过年的馒头，但是都不能裸放，必须放在保鲜袋里或保鲜纸盒里，可以放两个月左右，关键是一般一个月不到就吃光光了。