Question

狗肉火锅怎么做更好吃

Answer 1

千盛很高兴为您解答。

主料：狗肉

配料：陈皮白萝卜 姜

调料：花生油

狗肉火锅的原料：狗肉

狗肉火锅的配料：陈皮、南姜、白萝卜

狗肉火锅的调料：花生油

做法：

1、狗肉剁小块洗净。(狗肉要选择健康的狗肉，不要太肥的狗肉)

2、 南姜剁小块。

3、狗肉属于热性食品，加入白萝卜能降低狗肉的热性。

4、 炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒。

5、将狗肉的血水炒出。

6、将狗肉、白萝卜放进高压锅加入沸水压制，放气后转中小火20分钟左右。

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Answer 2

狗肉先焯水，再次放入锅中放上八角桂皮香叶放入清水炖至用筷子刚好能戳进去即可，炒好辣椒油之后把狗肉倒进去炖至入味即可。