蒸鸡蛋羹多久时间合适,蒸鸡蛋羹时间多久最好吃

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江苏强盾消防设备有限公司
2017-01-06 · 消防系统专业制造商
江苏强盾消防设备有限公司
江苏强盾消防设备有限公司是一家专业从事泡沫灭火设备、泡沫灭火剂、自动 电动 手动消防水炮、智能图像火灾探测报警系统、细水雾灭火系统的专业生产制造商。公司注册资金1688万元人民币,占地面积25亩。
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蒸鸡蛋羹蒸8-10分钟。
制作方法:
1、 将鸡蛋打入碗中搅打,加盐,加等量水搅打;
2、 放入加凉水的蒸锅岸,蒸8-10分钟至凝成羹。
提示:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝;蛋和水的比例约为1:2;要加温水并与蛋液充分搅匀;加入香油、盐、鸡精、葱花等调味品稍搅一下。
珲春创一实业有限公司
2018-06-11 广告
 蒸水蛋不需要技术要求,按照食谱之作即可,需要蒸15分钟,详情如下: 材料:鸡蛋(2只)、葱(1棵) 调料:盐(1/5汤匙)、油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙) 1先将1个鸡蛋打入碗中,拿起第2个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋... 点击进入详情页
本回答由珲春创一实业有限公司提供
忘却的纪念Cl
2017-01-06 · TA获得超过1.3万个赞
知道大有可为答主
回答量:3639
采纳率:93%
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鸡蛋羹蒸大约10分钟左右
鸡蛋:水=1:2
(2倍的水利用蛋壳接2次就非常精准了)
配料
少许盐,酱油,香油,葱,枸杞
步骤: 蒸鸡蛋羹的做法
1、鸡蛋和水(烧开过的温水+盐)用搅拌棒搅匀,不要残留块状蛋白或者蛋黄
2、静置消泡,或者用厨房纸吸泡
3、入锅前用保鲜膜将碗口盖住
4、蒸锅将水煮开,上锅蒸10min,然后停火闷5min即可
吃的时候浇上酱油和香油
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