Question

法式甜点和日式甜点的区别是什么，哪个比较受欢迎

Answer 1

感觉日式甜点一般都是包装上比较精致，整体感觉比较小清新，口味上也比较清新，不会特别甜特别厚重，可能是因为日式甜点一般会直接吃的比较多。制作手法来看，日式的比较简单一些，不太需要烘烤等复杂的过程和设备。另外，感觉日式甜点好像一般团子类居多啊，哈哈
法式甜点的话，我觉得是在甜点本身的造型上比较精致讲究，整体风格的话好像很多种都有，小清新的和华丽的都有，口味上来讲，正宗的法式甜点都比较偏甜，因为一般都是配着咖啡和茶一起吃。制作来看，法式的相对比日式的要复杂一些，难一些，一般都是需要烘烤，而且比较考验技术哦。
至于哪种比较受欢迎，我觉得很难比较啦，还是看个人喜好吧，两者的风格还是比较有差距的。

Answer 2

举个例子，法国人做法棍可能只有一种粉叫T55法棍粉，做丹麦包用T65丹麦面包粉
日本人做法棍用神奈良产区的高粉50%混合大阪产区的高粉50%，再加某个产区的低粉100g
做丹麦一样
其实你吃不出来哪个是法国产的，哪个是日式的，但是日式的更精致。