Question

土豆丝肉末碴条的做法，土豆丝肉末碴条怎么做

Answer 1

步骤

1.牛肉馅备用

2.葱花切好备用

3.土豆切丝备用

4.碴条备用

5.蒜、川椒备用

6.大蒜捣成蒜泥备用

7.香菜末备用

8.锅内烧水

9.开锅后下入碴条将碴条煮散

10.锅内热油

11.加入肉馅翻炒

12.加入葱花

13.加入川椒

14.加入花椒面

15.加入酱油

16.加入土豆丝翻炒

17.加盐继续炒

18.加水烧开

19.淀粉适量

20.加水稀释

21.卤子开锅

22.加入淀粉勾芡

23.卤子调好备用

24.碴条入碗加入蒜泥

25.浇上卤子撒上香菜末即可食用