为什么出家人不能吃韭菜呢？
严格意义上讲，出家人是不能吃韭菜的。对于这一点，无论是在佛经要义还是清规戒律上都有明确规定的，所以一个真正的佛教徒是不能吃韭菜的。
一是因为佛经戒律上明确的禁忌，出家人是不能吃荤腥食物的。这里的“荤”，又被佛家称之为“五荤”，具体为蒜，韭，葱，藠头和兴渠等五种蔬菜。从这个禁忌上我们明确可以看出，出家人是不能吃韭菜的，这是一个佛教徒必须遵守的基本戒律。
二是因为在佛教传说中，韭菜被认为是不洁的食物，而且佛陀本身就是反对吃韭菜的。他认为韭菜是一种能够散发浓烈刺鼻的难闻气味的食物。出家人如果吃了之后，就会产生很重的口气，不利于自己的修行。以这种口气跟他人交流，就是对自身和他人的大不敬。与之相反的是，鬼怪却十分喜欢这种味道，所以出家人吃了韭菜之后，就会容易引诱他们，这点是不利于自己功德圆满的。
三是因为韭菜是壮阳强身的食物，能够刺激人的欲望。佛门讲究清心寡欲，超然物外，特别是对色戒看得非常之重。一个是刺激欲望，引诱出家人犯错；一个是克制欲望，避免犯下错误。从这两个矛盾点上，我们就可以看出佛家肯定是反对吃韭菜的。
当然，这只是真正佛教徒应该遵守的戒律，但是现在很多和尚已经不在乎这些教条了。真正的修行，是心灵的真善美，和吃不吃韭菜没有多大关系，我们只要好心做善事，堂堂正正做人，一样可以获得善终！
网友a：不吃本身就已经执相了，一切唯心，戒于不戒，心不正，一切都是枉然。佛家真正不吃荤，是一种发自内心的不吃，是不忍，是慈悲心，而不是口是心非，强戒。纵使你每天嘴上不吃，而心里想着，或者你戒色，表面上看着是一个僧者，而不知背地里多么不对。真正的大志者，开悟者，对于什么都是随缘而行，吃又如何，不吃又如何，一切不过是能量罢了。若是非要戒，本身心就是错的。济公吃肉，但是心慈悲，心中有佛。记住，真正的不吃不是强戒，而是不忍，不忍心失去一个生命，这是一种发自内心的慈悲。若世上存在此人，他便是佛！韭菜、大蒜、大葱、小根蒜、洋葱等等这些带气味吃后口气重的都是不可以吃的。这些东西生吃上火，做熟了吃壮阳。吃后口气严重就会叫人们远离，但是饿鬼喜欢这个味道，到了晚上鬼回来舔舐吃了葱韭蒜人的嘴唇吸取精气。
网友b：万物皆有佛身！怎么三昧平等呢？所有物象有其名，其名有人造，毒有毒之益！害有害之长！有病该吃药吃药，该食疗食疗！佛典智慧广大，有相触的地方应以智慧辩证思悟！道理是不可能不劳而获的，佛经义让人似懂非懂，不加深悟，不加辩证，难以明白。悟明后还要证得！意味深长！属于五荤，佛家不食，因为食用五辛，可以影响人的感官，破戒律，其实也没什么，现在毕竟末法时代，真正修行的人有几个？真正的修行，是为众生付出解惑，帮助需要帮助的人，且过午不食，看看现在他们都在寺庙，抽烟，喝酒，犯色戒，吃肉，哪有出家人的本质，我们修道的，只知道在道观修行，不为需要帮助的人做任何事，做事也收费！现在都修什么呢？风气怎么这样？还收门票，当做景区，佛门和道教被破坏的成什么了，哪里还有真正的佛与道，末法时代
【儿桃导读】韭菜在我们大部分人的意识中有一种功效，有利于肾。而且吃完韭菜，就容易有“口气”。所以我们一般吃完韭菜都会刷牙，或者吃口香糖，掩盖韭菜带来的味道。
我们先说的就是，出家人不吃韭菜，是为什么呢？这就与出家人的戒律有着密不可分的关系。今天我们一起看看，为什么出家人，不吃韭菜，有着什么样的戒律。
在讨论这个问题之前，我们的知道荤和腥是两个不同的概念，我们先来看看两者是怎么区别的。
首先：荤不是肉，而是指蔬菜，腥才指大部分肉类。大家这会是不是纳闷，拿荤到底是指哪几样蔬菜呢？荤字本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜。
今天我们的只说说佛门的出家人，为什么不吃韭菜。细心的朋友会发现，韭菜吃完是会有气味的。佛门中修行之人，就会因为韭菜的气味，影响心境，从而不能一心向佛。
还有就是吃完韭菜，带着一嘴的韭菜味，诵读佛经，对佛祖是一种不敬。
在《首楞严经》中这样规定：“一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛”。这就是戒律，戒律就是出家必须遵守和执行的。这样才能心静修行，普度众生，宣讲佛法。
作为普通人的我们，也能够理解，我们没有什么忌讳，因为我们吃除了，吃饱肚子。就是为了好吃。对于修行之人，产生依赖和念想，怎么能去一心修行修心呢？
