怎么用电饭煲做面包?
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准备材料:面粉、白糖、干酵母、牛奶、黄油、盐、鸡蛋、黑芝麻。
一、面粉,白糖,干酵母拌匀后,将牛奶加30度温水拌入面粉内揉成面团。再将黄油融化后倒入面团内揉透。
二、将揉好的面团放入电饭锅发酵,盖好盖子,出气口需盖块湿布。需将煮饭键按下,2分钟后会跳到保温键,再将电源拔掉,让它发酵40分钟。
三、将第一次发酵好的面团分成八等份,进行第二次发酵(发酵方法时间还是跟第一次一样)。
四、第二次发酵好后,在上面涂上蛋黄液(把蛋白分离只要蛋液)。
五、再洒些黑芝麻,然后盖上盖子按下煮饭键后2分钟跳到保温键焖30分钟(注意出气口要盖上湿布)。
六、30分钟后再按下煮饭键一次,待跳到保温键后焖30分钟就可。
七、等出锅后放一旁进行冷却,然后就可以品尝美味的面包了。
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面粉里加俩鸡蛋,教你用电饭煲做面包,香甜又柔软,孩子最爱吃了。面食,美食,蛋糕,电饼铛
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自己用电饭锅就能做面包啦
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教你用电饭煲做超好吃的坚果面包
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