Question

干贝蛋炒饭家常做法，正宗干贝蛋炒饭怎么做

Answer 1

干贝蛋炒饭的做法步骤

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  1

  锅里热点油。

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  2

  先炒蛋，加少少少量盐。

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  3

  加入料酒腌过的干贝。

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  4

  放入葱段炒出香味。

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  5

  加入隔夜饭，因为米饭被冰箱吸收了水分，口感硬硬的，做炒饭超棒。

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  6

  把翻炒软后加入盐，就好啦。

小窍门

1. 干贝要用料酒浸一会，去腥味。
2. 饭最好用隔夜饭，因为米饭被冰箱吸收了水分，口感硬硬的，做炒饭超棒。
3. 煮饭时加点荞麦糙米之类的，饭的口感更好，吃粗纤维也健康。