Question

QQ糖版焦糖布丁的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

用料  

QQ糖    2包（23克每包）    

纯牛奶    240ml    

白砂糖    四汤匙    

凉开水    1.5汤匙    

热水    1.5汤匙    

QQ糖版焦糖布丁的做法  

• 四汤匙白糖1.5汤匙水放锅里中火加热至变色（颜色越深越苦变化越快），迅速端起，加入1.5汤匙热水（会飞溅，小心烫伤），搅拌后倒入模具。

• 两包QQ糖隔水加热至融化，放凉至不烫手温度。

• 牛奶倒入熬制焦糖的小锅中，微微加热至糖融化即可（为的是不浪费材料，如果焦糖熬的太苦了就换个锅吧，加一汤匙糖进牛奶融化😂）。

• 将牛奶分次加入QQ糖液中（糖液温度太高加入牛奶后会起奶花），搅拌至融合，加入模具，入冷藏室3-4小时。