Question

虾仁黄瓜馅饺子怎么做

Answer 1

黄瓜虾仁馅饺子

主料

面粉200g

虾10只

黄瓜200g

调料

• 食盐

  适量

• 料酒

  适量

• 芝麻油

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 鸡蛋

  1个

黄瓜虾仁馅饺子的做法

1.虾 黄瓜鸡蛋




2.将虾去头、去皮、去虾线切碎。




3.黄瓜擦成丝。




4.鸡蛋摊成鸡蛋饼。




5.将鸡蛋切碎。




6.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。




7.将面粉和成面团，醒发10分钟。




8.将面团搓成长条。




9.揪成小剂子。




10.将小剂子搓圆。




11.擀成圆片。




12.在圆片上放入馅。




13.包成饺子。




14.锅中水开放入饺子，点3次水就熟了。

Answer 2

黄瓜虾仁水饺的做法
1.
明虾洗净，去壳
2.
黄瓜擦成细丝后用刀切碎备用
3.
鸡蛋炒成蛋花，切碎备用
4.

将鸡蛋和黄瓜混合
5.
加入盐
6.
加入五香粉和适量花生油，搅拌均匀即可
7.
面粉加适量水和成面团，切成均匀的小块，擀成薄皮后，包入调好的馅儿
8.

包好后下锅即可啦