Question

为何说喜茶的成功，是因为真正读懂了年轻人？

Answer 1

消费疲软，餐饮服务业普遍客流下降，喜茶的逆势坚挺才更值得研究。喜茶每进驻一个城市排队盛况依旧，最近更将门店和“Love is Magic”的故事带到上海迪士尼小镇，惹得同行“羡慕嫉妒恨”。在喜茶创始人neo看来这不值得骄傲，是一个品牌发展的阶段性现象。“二三十年前，麦当劳、肯德基、星巴克刚进中国时，不更是轰动全城？只是很多年没有出现过这种新品牌了。”

今年，林男和neo在深圳街头有过一次半天的“散步式长谈”，neo很坦诚地对我讲述了喜茶做产品和品牌的窍道。令我印象深刻的有3点：

1、重新定义一个细分行业，喜茶有一整套方法论。

2、同行眼中这个有“宿慧（先天聪慧，很早开窍）”的年轻人，中小学就熟读通识，以乔布斯为自己的精神坐标，思维逻辑和人生志向都有很扎实的根，这让他触及本质的能力很强；

3、喜茶的成功，是因为真正读懂了年轻人。

金凤茶王是喜茶招牌之一，neo发现女孩喜欢比较清新的茶，不喜欢太浓郁的，于是几种清新的茶叶拼配后，特别添加了一道烘焙工艺，在保证茶味够足情况下，苦涩的口感越少越好，卖点在于它的焙火味，更香、更高扬成为这款茶的味觉记忆点。neo曾对IDG资本讲，喜茶每种茶的口感是不一样的，如果口感完全相似，就会把不必要的SKU从菜单上去掉。

做茶饮除了味道、口感，还有一个重要维度：香气。比如西柚、柠檬等柑橘类水果，没什么口感可言，但香气很浓，不仅有闻到的前香，还有润过喉咙后喷出来的后香。喜茶曾想推出一款车厘子茶饮，车厘子有甜味，有嚼感，但没香气，做出来只是一杯果汁，于是放弃。

Answer 2

因为年轻人是十分喜欢这些奶茶的口味儿的。

Answer 3

喜茶每进驻一个城市排队盛况依旧，最近更将门店和“Love is Magic”的故事带到上海迪士尼小镇，惹得同行“羡慕嫉妒恨”。

Answer 4

因为喜茶的口感，受到了现在年轻人的欢迎。

Answer 5

因为当今奶茶行业竞争激烈，喜茶的成功给人了一种提示。