Question

吃小米有什么功效呢？

Answer 1

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

小米是一种常见的粮食作物，主要生长在亚洲和非洲等地区。它营养丰富，含有多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等，在日常饮食中具有很多的功效与作用。

• 蛋白质: 小米中所含有的蛋白质比大米和面粉要高出许多，且其中蛋白质的种类较全面，可以提供足够的动物蛋白替代品，其蛋白质利用率仅次于豆类食品，不仅可以满足身体对蛋白质的基本需求，而且可以帮助增加肌肉质量等。

• 碳水化合物: 小米中含有丰富的碳水化合物，是人们在日常生活中常吃的主食之一，由于小米淀粉的结构较好，人体消化吸收容易，口感好，热量相较于大米低，卡路里也小，因此食用小米可以满足身体日常运作的能量供应。

• 维生素: 小米中含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2等，其中以维生素B1的含量尤其丰富，而且维生素含量较完整，可以促进肠胃吸收，有助于利用食物产生能量。同时，维生素B2也有助于维持健康皮肤、增强视力等。

• 矿物质: 小米还含有许多人体必须的矿物质，如铁、锌等，这些元素对人体维持正常代谢功能当中扮演着非常重要的角色。锌是人体内的酶和激素成分，帮助机体合成白细胞，增强免疫功能；铁则参与人体血红蛋白的合成过程，有助于维持正常的血液循环。

• 纤维素: 小米中的纤维素含量相对于其他粮食水平较高，有助于维护肠道健康，促进消化，降低人体对食物的吸收速度，使血糖水平不至于过快上升。



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以上内容由【天然谷物食品倡导者-谷田梦】提供，希望对大家有所帮助。

Answer 2

防治消化不良
小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
防流产
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
维持生殖力
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
能维持性功能
有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
保持胎儿发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。

Answer 3

功效与作用

1、防治消化不良
小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。

2、减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

3、防流产
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

4、维持生殖力
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。

Answer 4

健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。

Answer 5

小米很养胃的，我们这边的人都习惯了早晚都喝小米粥，一天不喝都不舒服的，小米也能和大米一样做成小米饭吃，生病不想吃到时候首选也是小米粥，养胃也好消化而且清淡可口！