现在做餐饮行业还有没有前途
国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多，烹制工艺各异，季节变换对饮食产生不同要求，故中餐无法像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化，所以其“走出去”之路就显得步履艰难。
经历30余年的发展与市场竞争，我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，行业的发展势头强劲。截止2011年8月，我国餐饮业实现销售收入12923亿元，同比增长16.3%。
餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入，更是助长了这一趋势。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
2018年我选择了餐饮创业，当时所有人都不看好，但是我还是做起来了。
很多人不看好餐饮行业，其实也是正常的，觉得餐饮行业启动资金多，还比较辛苦，赚的都是辛苦钱。
2018年，我开了一家鲜奶吧，产品有巴氏鲜奶、各种手工酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。其实投入并不大，就花了6万块钱左右，但是真的很辛苦，每天十几个小时耗在店里，我一度想过放弃。
但是店已经开起来，轻易不能打退堂鼓，于是我就不停的学习其他店的经验，不断的分析，总结，终于让我分析了餐饮行业不赚钱原因。
如果你也打算开餐饮店，以下分享希望认真看完，都是我开店4年的总结。（可以点赞方便以后查阅。
创业前，一定要写创业计划书，有4点原因是非常重要的。
1、兴趣
不要小看这一点，就比如你追自己喜欢的女孩子时候，是不是要想尽各种办法，得到她的认可，这个时候，你的智商要比平时高出5倍不止，几乎每一个问题，你都能解决。
我当时开这家酸奶店，因为我就是生物食品专业，我对研发产品很喜欢，而且我做广告策划也5年了，这就是我的兴趣，所以我几个月时间就做的特别好。
2、资金
任何项目，都是需要启动资金，不要为了创业而创业，创业的钱，只能是你生活的一部分，不要因为开了店，让自己生活都过不下去，这样事业和家庭只会更糟糕。
就比如我的酸奶店，虽然我当时是贷款开的店，但是不到10万，前期我可以通过会员模式，先回收一部分资金，起码保证我的生活没有受影响。
3、选址
再好的产品、再好的服务、再好的营销，如果你选址错误，你的营业额起码减少一半以上。
有一个非常现实的问题，你可以换位思考下，同样是卖水果的，一个在你家门口，虽然贵一些，另一个在离你1公里的地方但是便宜，你会不会为了省几块钱跑很远。
4、经营
一切准备就绪，接下来能不能赚钱，就看你的经营了。
我刚开店的时候，每天都会去其他店里消费，呆一两个小时，主要就是学习对方如何经营，如何给顾客介绍产品，推广产品，并且产品怎么搭配。
每天晚上回来，我都会写总结，成功案例和失败案例我都会分析，我反复尝试，直到掌握一套属于我自己的经营方法。
我店里也经常有学员来学习，我给他们说过最多的一句话就是，技术和我的经营方法只是一个工具，你一定要吸取有用的，并且总结一套自己的方法，才能提高你的开店成功率。
2020-12-10 · 重庆火锅前十连锁品牌，0元加盟费用起
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火锅店基本都是采取加盟的形式进行，但是选择的时候记得做好考察，从公司的资质上看，因为发展的加盟店越多，在产品的味道、服务的质量、菜品的口感、管理的精确上更上一层楼，选择加盟之后能够更省心更放心去运营，大大降低了投资的风险。
选择加盟其实就是为了自己的投资得到有效的保护，但是市面什么加盟店都有，所以要格外注意火锅的味道和后续的一个扶持。
