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西洋参是滋阴生津,红枣是补气益血,也常用于药引,还有轻微的养颜作用,而与猪排骨相伍,就重在滋阴养颜,因为猪为水畜,有滋阴的功效,排骨含钙丰富,是食品中的补肾养血之物.当然还有解馋的功能,因为是美味佳肴和药膳佳品
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