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车厘子和樱桃不是同一种水果。
车厘子并不是樱桃,不是同一种水果。不过也有的地方将车厘子叫樱桃。实际上车厘子是从国外引进来的,果实要比樱桃大些,且口感上也有区别。想要区分车厘子和樱桃可从外观上,口感上以及生长习性上区分。
1、外观的区别:将车厘子和樱桃放在一起从外观上就能区分开,很好辨认。车厘子从外观上看是暗红色的,个头较大。而樱桃的颜色大多是浅红色或者是红色的,颜色上要浅很多,且它的个头相比前者要小很多。<br2、口感的区别:从口感上看两者也是有区别的。其中车厘子的果肉相对会更加坚硬些,口感会甜美,吃起来果肉更细腻。而樱桃的皮更薄,汁液多,味道是甜中带酸的,有淡淡的酸味。
车厘子并不是樱桃,不是同一种水果。不过也有的地方将车厘子叫樱桃。实际上车厘子是从国外引进来的,果实要比樱桃大些,且口感上也有区别。想要区分车厘子和樱桃可从外观上,口感上以及生长习性上区分。
1、外观的区别:将车厘子和樱桃放在一起从外观上就能区分开,很好辨认。车厘子从外观上看是暗红色的,个头较大。而樱桃的颜色大多是浅红色或者是红色的,颜色上要浅很多,且它的个头相比前者要小很多。<br2、口感的区别:从口感上看两者也是有区别的。其中车厘子的果肉相对会更加坚硬些,口感会甜美,吃起来果肉更细腻。而樱桃的皮更薄,汁液多,味道是甜中带酸的,有淡淡的酸味。
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没有区别。一定要说区别,就是为了区别产地的不同,一般车厘子指国外产地的,比如美国和智利,国内产的一般叫樱桃。
樱桃的英文是cherry,发音是“拆瑞”,复数形式是cherries,发音是“拆瑞斯”,音译过来就是车厘子。
至于为什么大家会有不同的感受,是因为有以下几个原因:
1、国外产地的会有长途运输,消费者买到时可能已经采摘下来二三十天,这期间果肉酸度自然分解,会使酸味下降,同时水分减少甜度增加,而国内的樱桃基本都是新鲜采摘上市,这也是为什么我们会感觉车厘子更甜和颜色更深的原因。
2、我们都知道橘生淮南淮北的故事,美国智利的水空气土壤等环境与国内肯定是有区别的,这也会导致同物种,在不同的产地,会有不同风味特征。
3、上市时间不同,比如智利属于南半球国家,与我们中国的季节正好是相反的,所以车厘子多是冬季上市,而樱桃是我们的夏季时令水果。
4、国外的樱桃种植和商业化历史更为悠久,因此从品种选育上更为成熟,更加商业化,而国内由于物产丰富夏季水果品种繁多,樱桃相对来说并没有特别地位,加上国内商业化程度的原因,市面上樱桃种类繁多,质量参差不齐,也会导致大家的认知存在较大区别。
其实,国内也有很好的大樱桃种植,品质并不亚于车厘子,相信经过市场的筛选,优良品质的中国樱桃,也会慢慢成为大家的优先选择。
樱桃的英文是cherry,发音是“拆瑞”,复数形式是cherries,发音是“拆瑞斯”,音译过来就是车厘子。
至于为什么大家会有不同的感受,是因为有以下几个原因:
1、国外产地的会有长途运输,消费者买到时可能已经采摘下来二三十天,这期间果肉酸度自然分解,会使酸味下降,同时水分减少甜度增加,而国内的樱桃基本都是新鲜采摘上市,这也是为什么我们会感觉车厘子更甜和颜色更深的原因。
2、我们都知道橘生淮南淮北的故事,美国智利的水空气土壤等环境与国内肯定是有区别的,这也会导致同物种,在不同的产地,会有不同风味特征。
3、上市时间不同,比如智利属于南半球国家,与我们中国的季节正好是相反的,所以车厘子多是冬季上市,而樱桃是我们的夏季时令水果。
4、国外的樱桃种植和商业化历史更为悠久,因此从品种选育上更为成熟,更加商业化,而国内由于物产丰富夏季水果品种繁多,樱桃相对来说并没有特别地位,加上国内商业化程度的原因,市面上樱桃种类繁多,质量参差不齐,也会导致大家的认知存在较大区别。
其实,国内也有很好的大樱桃种植,品质并不亚于车厘子,相信经过市场的筛选,优良品质的中国樱桃,也会慢慢成为大家的优先选择。
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