Question

简单又好吃的炒菜做法？

Answer 1

【小白菜炒香菇】

材料：小白菜250克、香菇250克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙。
做法：

1.将小白菜摘去老叶，去根，冲洗干净，香菇切去根部，用水冲洗干净

2.将香菇切成片，将小白菜切成寸段

3.锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香

4.下入香菇炒出香味，炒至变软

5.下入小白菜段，蚝油，盐，快速翻炒均匀，把小白菜炒至稍变软即可，关火，盛出装盘

Answer 2

猪肉切成丝，青椒切成丝，炒锅加油烧热，放入葱姜蒜，炒出香味，再放入肉丝翻炒，肉丝变色后放入青椒丝继续翻炒，然后加入适量的食盐和少许的酱油翻炒至青椒丝变软就可以了。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋，三个鸡蛋两个西红柿，西红柿洗净切块，鸡蛋打散放油炒鸡蛋，然后加西红柿一起炒，放盐起锅撒上葱花即可。

Answer 4

Answer 5