春天吃什么对身体好?
【在北方】春天有很多当季的水果可以食用，多吃水果可以防止身体因缺乏某种营养而出现问题，下面列举几条适合春天吃的水果。
1、梨
梨是冬春水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
2、车厘子
车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。车厘子营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。
3、杨桃
杨桃中充沛的果汁和纤维质，能生津止渴，迅速补充人体的水分，并使人体内的积热或酒毒随尿液一起排出体外，有利于清燥润肠，消除疲劳感。杨桃还能减少机体对脂肪的吸收，有降血脂、降胆固醇的作用，可以预防高血压、动脉硬化等心血管疾病。
1 木瓜
春季万物重生，很容易因为食入细菌而引起肠胃不适，这时候适合吃木瓜，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于食物进行消化和吸收，可健脾消食，因此有能保护肠胃，增强肠胃免疫力的功效。
2 苹果
苹果是我们常吃的一种食物，芳香诱人，开胃促消化，苹果中富含多种人体所需的营养成分，有利于生长发育的细纤维，可以增强记忆力，缓解疲劳，春季多吃些苹果，能摆脱春困。
3 樱桃
樱桃是春季首选的食补水果，樱桃性温，味甘微酸，有调中益气，健脾开胃，祛风除湿的功效，樱桃中营养元素丰富，常食还可为机体补充铁元素，有防治贫血，红润皮肤的功效。
4 香蕉
冬去春来，很多人容易出现失眠，抑郁厌食现象，此时吃香蕉，可有一欧系减轻精神紧张，缓解心理压力，宁心安神，而且香蕉富含丰富大的纤维，可以刺激肠胃蠕动，醋排便。
5 柚子
柚子味道酸甜，略带苦味，富含维生素C等多种营养素。由于柚子性寒味甘，具有生津止渴，开胃降火，化痰止渴的功用，是春季必不可少的降火佳品。
6 榴莲
榴莲是极具滋补作用的食补水果，具有开胃，促进食欲的功效，榴莲中富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动，其丰富的蛋白质和脂质物质，对机体则有好的补养作用，春季吃天吃榴莲，全面摄入营养，可加强机体免疫力，减少疾病发生率。
现在正是春天，春回大地，各种蔬菜和野菜像雨后春竹一样快速生长，身体在冬天窝了一冬，正是在春天里滋补春季美味的好时候。春天的时令蔬菜不仅多，而且野菜也很多，小伙伴们不要错过这个春天的特别美味哟！在春天里，我就特别吃一些野菜和最常见的蔬菜。这些鲜美的时令菜，有的错过了就要等一年，有的即使再有，味道也是不如春天好吃了。推荐的春天时令蔬菜，就是小伙伴们都常见的美味。
1、韭菜，韭菜有着“春天第一菜”的美誉。韭菜又叫“起阳草”，性温，有杀菌消炎，补肾补阳的作用。这是春天最鲜美的时令蔬菜了，而且经济实惠价格不贵，春天气候忽冷忽热，建议小伙伴们在春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可助于增强脾胃之气，疏调肝气，增进食欲。
韭菜吃法：韭菜可以多种多样，炒鸡蛋、炒河虾、炒豆干、炒鱿鱼等，还可以作为主食吃，做韭菜盒子、韭菜饺子、韭菜面条等等，只要想吃的，都可以用韭菜做出来，韭菜无论和谁搭配都是鲜美无比，最好不要加过多的调味料，以免把韭菜弄的没有了。
2、菠菜，春天是菠菜是最嫩的季节，也是最适合吃的季节，此时的菠菜被称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，菠菜不仅营养丰富，而且矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。尤其是春季的菠菜，对解毒、防春燥特别好。
菠菜吃法：菠菜由于含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，所以吃菠菜时得先用开水烫变色立马捞起软，千万不可久煮。菠菜炒的时间要短，以免影响口感。一般我们吃菠菜就适合炒、凉拌、做汤等。
3、春笋，这是春天又一种赋予我们的美味。在春天里这道菜万万不可少的，它含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。由于春笋含有一种白色的含氮物质，这就是春笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良等。
春笋吃法：春笋也有讲究，一枝春笋，可以根据不同的个部位鲜嫩程度的不同，可分开吃，比喻嫩头可用来炒，或作为肉丸、做馅等；中间部位可切为笋片，炒、烧或做配菜；根部比较老的，可肉类一起煮、煨或者一起煲汤等，还可以放在坛子里发酵做成“腌笋”，都特别有特色。
4、莴笋，春天养生要首选莴笋，它具有很多功效，在古代人们在春天里就常用莴笋用于治疗小便失禁及脾胃的消化不良。莴笋又大量的含有的营养成分，有助于促进肠道的通顺，还可以减肥，又能适当减少心房的压力，对一些患有高血压和心脏病患者特有好处。特别是莴笋叶子的维生素含量特别高。
莴笋吃法，莴笋的叶子千万不要扔掉，比莴笋都好吃，我最爱吃的就是莴笋叶子，可以爆炒、凉拌，做莴笋叶子饭等，特别的鲜美。莴笋还可以用来清炒，凉拌、炖肉、炖鸡等，翠绿翠绿的，养眼又爽口。
5、豌豆苗，这是春天春芽见春最鲜嫩的味道，春天的豌豆苗叶清香、质柔嫩、营养丰富，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。
豌豆苗吃法：清炒、凉拌，做汤、做馅都是鲜美至极，做法都特别简单，就是价格比其它几种时令蔬菜高很多。
6、时令野菜，这也是蔬菜的一种，比喻：香椿、荠菜、沙葱、蒲公英、马齿苋、蕨菜、榆钱等等，这些都是春天特有的美味，错过都要再等一年，营养比其它的蔬菜都好多很多，只是这些野菜，好多都限制地方，有的地方几乎没有，想吃就有点难度了。
在南方春天吃这些食物对身体好：
一、春季杀菌吃大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定的补脑作用，富含维生素b1能抵制放射性物质对人体的危害。
提示：不可空腹生食；肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者应注意少食；不可与蜂蜜同食。
二、春季吃葱补维c
葱的维生素c含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌作用。
提示：用葱白500克，大蒜250克，切碎加水2000毫升煎煮，养生健康建议日服3次，每次一茶杯，可预防流感；若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。
三、健脾益气吃山药
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。
提示：将大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
四、体弱者吃点大枣
大枣性味甘平，尤宜于春季食用。
提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。
冬去春来，换季的时候特别容易生病特别是鼻炎、流感多发，所以要营养均衡才健康。
春天应该多吃香菜、豆豉、萝卜、枣、猪肉等性平的食物，这样既可以摄入更丰富的营养，又不至于过于温补导致上火，多喝菊花茶，这样有利于舒肝明目，春天把阳气补起来不容易生病。
春天还可以吃蛋白质含量高的食物，如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养，豆腐、豆浆以及牛奶能够补充身体需要的维生素，在春节这个时间段，多吃维生素含量高的水果和蔬菜，能够提高自身免疫能力，对于疾病有很好的预防作用。
