Question

盐为什么可以使冰雪尽快融化？

Answer 1

盐之所以能融化冰，是因为在结晶的冰结构表面覆盖着薄薄的一层盐溶液。
因为盐水溶液的凝结点比水要低很多，在同样的温度下不容易凝结成冰，在这样的条件下，雪就会不断地被融化，道路的安全性也就大大提高了。
盐水如果要烧开，温度就会超过100℃，同样盐水要结冰，温度也会低于0℃。
因此，撒上盐后，融化后的雪水就不易结冰，这样外出时就会安全很多了。粗盐是最常用的融雪剂之一，因为其资源丰富，价格低廉，融化冰雪效果好。

Answer 2

大部分的物质都是含有其它的物质的，比如在纯净的液态物质中熔有少量其他物质，或称为杂质，即使数量很少，物质的熔点也会有很大的变化，例如水中熔有盐，熔点就会明显下降，海水就是熔有盐的水，海水冬天结冰的温度比河水低，就是这个原因。饱和食盐水的熔点可下降到约-220℃，北方的城市在冬天下大雪时，常常往公路的积雪上撒盐，只要这时的温度高于-22℃，足够的盐总可以使冰雪熔化，这也是一个利用熔点在日常生活中的应用。