为什么茅台酒的度数大多是53%？
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茅台酒的酒精浓度53%(v/v)左拍消右，而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(v/v)左右，有的高达65%(v/袭桥知v)，根据科学测定，酒精浓度在53度-55度时水分子和酒精分子缔合得最牢固，因此，茅台酒的传统酒精浓度是非常科学、合理的，再加之要经三年以上的贮存，所以茅台酒较柔和，消陪对人体的刺激小。
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